豬腳飯裏麵，辣椒油也是很重要的。

她熬的辣椒油很純粹，加的調味料不多，但是特別的香。

就是有一點不好，保質期很短。

熬完辣椒油，周妤出廚房透了透氣。

本來廚房就沒有抽油煙機了，每次炒菜的時候就跟在裏麵騰雲駕霧似的，熬辣椒油就更加了，周妤覺得自己整個人都被辣著了。

還熱。

陳圓圓就是在熬完辣椒油的時候到的，她手裏還提著塑料飯盒。

這種飯盒是這個年代的標誌，白色的塑料飯盒，很方便，很能裝，也很便宜。

“這麽早就來啦？”周妤問。

陳圓圓是騎著三輪車來的，三輪車上麵還有一個大大的白色泡沫箱子，就用來做保溫的。

一會兒她就騎著這輛三輪車去工地。

陳圓圓歎了口氣說：“你又不是不知道我媽，她是一刻都不準我呆在家裏，好像我在家裏就誤了她的事情一樣，我乾脆就早點來了。”

她揚了揚手裏的飯盒，“是這個吧？”

周妤點頭，然後帶著陳圓圓一起進了廚房。

豬腳飯還有一個東西很重要，就是炒醃菜，要是有時間，周妤一般都會自己做醃菜，不過這個想法來得快，時間也急，她買了點回來。

醃菜炒起來更快了，這個講究火候，翻炒要快，油也要大。

東西做完了，周妤跟陳圓圓就開始往飯盒裏麵裝。

每個飯盒下麵鋪著厚厚的一層亮油油米飯，上麵三分之一肥瘦相間的豬蹄，三分之一綠油油的小青菜，中間的三分之一就是香噴噴還帶著肉末的醃菜了。

每份豬腳飯上麵周妤都給澆上了一小勺鹵湯，褐色的鹵湯浸泡著米飯，看著就有味兒，看著就好吃！

辣椒油是分開的，因為不確定每個人都吃辣，所以周妤叮囑陳圓圓把辣椒油放在一邊就可以了，一罐辣椒油裏麵放著一個小勺子，誰想要誰就自己加。

“這麽實在？”陳圓圓看著一盒滿滿當當的盒飯有點驚訝。

她不是沒有去過工地，工地有好幾家賣盒飯的，她不說都吃過，看也是看過的。

盒飯一般都是肥肉居多，甚至有幾次陳圓圓還聽她爸爸抱怨過，現在做盒飯的越來越不實誠了，平時肥肉多就算了，還能就當作多補充補充油水。

最近連淋巴肉都來上了。

對比著那些盒飯，周妤的盒飯看著分量又大又實在，最主要是她知道這個味道也一定是好的。

所以陳圓圓覺得周妤的盒飯賣個七塊八塊都不為過。

她也就這麽說出來了，“你這盒飯，我覺得能再賣貴點。”

周妤搖頭，“再貴，就沒人買了。”

陳圓圓一愣，瞬間又覺得好像是這麽個理兒。

工人吃盒飯圖的就是圖個便宜，方便，價格控製在六塊錢以內還算好。

花六塊錢吃個盒飯，每個工人都願意。

但是多個一塊兩塊甚至五毛就不行了，就像周妤有時候願意花一塊錢買點小零嘴吃，可是兩塊錢的她就要好好掂量一下了。

一方麵是她的錢來的不容易，另一方麵是花一塊錢也能解饞的東西花兩塊錢她覺得奢侈。

味道固然重要，可是對於工人們來說，盒飯最重要的是填飽肚子。

打包好盒飯再往箱子裏麵整齊放好，時間居然也差不多了，陳圓圓踏上三輪車，對著周妤自信一笑，“等著我的好消息！”