第647章 老父親的頭腦風暴

沉浸廚道十多年，雖然他隻是一個小餐館的出事，但是秦林已經到了隻需要看配料，就能夠猜出菜品的地步。

“錯！”聽到老父親的話語，秦洛淡淡的搖了搖頭。

錯了？

秦洛驀然一愣，然後仔細的看了看秦洛準備的材料。

生薑、青蔥、八角、香草、豬肉……

這些都是做四喜丸子的配料，沒錯啊！

可是秦洛現在竟然說不是，這讓秦林有些摸不著頭腦。

“你到底想做什麽？”秦林疑惑的問道。

“秘製四喜丸子。”

秦林：？？？

這是人能說出來的話？

秘製四喜丸子和普通的四喜丸子有什麽區別？

這一刻，他有種將秦洛回爐再造的衝動。

“我倒要看看有什麽不同！”秦林嘴角掛著淡淡的笑意，一臉不屑的看著兒子。

然後下一刻，他就瞪大了眼睛，隻見秦洛轉身從冰箱裏取出一塊牛肉！

是的，就是牛肉！

他想用牛肉製作丸子？

秦林隻感覺自己的腦子有點懵。

四喜丸子，作為華夏著名的佳肴，他以鬆軟的口感，細膩的質地，肥而不膩的味道著稱。

用牛肉做肉餡兒，這已經一點已經被無數人嘗試過了，可是無一例外都是以失敗告終。

原因很簡單，牛肉的質地相對緊密，幾乎沒有脂肪，用它做出來的丸子，口感緊實，韌勁十足，這和四喜丸子要求的鬆軟口感完全不同。

就算用牛肉板著豬肉餡也一樣。

“秦洛，你是不是記錯了，四喜丸子不能用牛肉。”秦林忍不住開口提醒道。

“爸，我說過這事秘製四喜丸子。”秦洛頭也不抬的應了一句。

聽到兒子的話語，秦林眼皮子一陣狂跳，嘴角抽搐不止，頭頂上好像冒煙了。