第413章 誰要你唱主角(1 / 2)







秦堪回到家裏,已經快到吃晚飯的時候了。

意想不到的是,易雨婷並沒有走。

她正在跟著秦堪母親學做菜。

秦堪的母親興致很高,滿臉的興奮,空氣中都散發著濃鬱的多巴胺味道。

“我教了你三道家常菜了,還要學嗎?”

“要的,要的,今中午的茄子就很好吃,就叫我炒茄子吧。”易雨婷背對著秦堪,並沒有發現秦堪回來了。

“好吧,首先要選擇好茄子,一定要外皮光滑、顏色鮮亮、質地緊實的茄子。然後切割茄子,一定要大小均勻。一般來說,切得越小,炒製時間越短,口感會更好。第三步,將切好的茄子放入鹽水中浸泡15-20分鍾,然後用清水衝洗乾淨,這樣可以去除茄子的苦味。這是準備工作。”

秦堪的母親手裏剛好拿著一個茄子,接著說:“炒茄子一定要控製好油溫,油溫要適中,太高容易燒焦,太低則不易入味。要點是,先炸後炒,先將茄子放入熱油中煎至兩麵金黃,這樣可以鎖住茄子的水分,使其更嫩滑。然後再加入調味料和其他配料炒製。蒜末、薑末、豆瓣醬等調味料不能少,最後,出鍋前加入蔥花等調料,撒上蔥花、香菜等調料,使茄子更加香氣四溢。”

“喲,一道茄子竟然有這麽多學問。阿姨,我先學好這4樣菜,等秦堪都認為好吃了,我再學其他的菜,好嗎?”易雨婷說。

秦堪聽到這裏,心裏一顫,說:“不過,雨婷,我可是肉食動物。炒茄子,再怎麽好吃,也隻是一道茄子。”

易雨婷“喲”了一聲,轉過身,“聽得太認真了,你進來我都沒有聽到。手術做完了?”

秦堪說:“一台小手術。”

“小手術?小手術需要你上台嗎?”

易雨婷一聽就不相信,現在不是超級手術,秦堪都不屑上台了,他上台的手術,都是劉華龍不能處理的,或者劉華龍忙不過來,他才會上。

即便如此,秦堪一天上3、4次手術台,也是經常的事。

現如今,景華醫院在胰腺外科,肝膽外科,普通外科等,手術難度越來越增加了,過去一年都難得遇到的情況,現在一周就可能遇到幾次。

這就是醫院進步的表現。

可以這麽說,江口大學附屬醫院的某些學科,病人是越來越少,明顯受到了景華醫院的衝擊,特別是最近一個月,情況越來越糟糕。

過去幾個月,主要是肝膽胰腸胃手術受到影響,這幾個學科是外科的重頭戲,被景華醫院衝擊了,那沒辦法。但是最近一個月,連內科的衝擊也不小,原因很簡單,湘雅醫院來了很多的教授,他們的號召力不小。

江東省民眾本來就有去湘雅就醫的習慣,半個江東省人都迷信湘雅醫院,現在湘雅醫院在省內開了分院,他們於是就來景華醫院就醫了。

“秦堪,你是越來越忙了,我也不敢請你做乳腺手術了,我順便向你匯報一下,我的中藥療效太好了,所以,手術機會越來越少,大部分可以通過中藥治療康複,所以我轉移到中醫院是對的。”

易雨婷匯報乳腺外科轉移到中醫院之後第一次正式匯報。

現在,易雨婷很少來景華醫院上班了,一個星期兩次,負責病人的中藥調理。

其實,她不來問題也不大,鄒建功他們運用這十幾個處方很有經驗了,易雨婷過來檢查也就是看看他們使用的對不對。

其他時間,她在中醫院搞乳腺外科,有時候幫丁桃英坐坐門診,因為,丁桃英最近的外交比較多,參加各種會議,講學,傳授經驗,出席表彰會,一個月至少有兩三次。

秦堪回答說:“今天差點出醫療事故了,幸虧他們喊了我會診,一台急性壞死性胰腺炎,他們把它當作普通型了,我上台切除了三分之二的胰腺,保命,可能不成問題。”

說到這,他想起來病人不知道他的名字,現在回想起來,覺得很可笑。

可笑的不是病人,而是自己。

老百姓隻關心與他們有關的人,他們平常不生病,怎麽可能去關心醫生呢?

關注醫生的人,都是身體有病才會去關注。

秦堪這幾個月名聲鶴起,他自己就產生了錯覺,以為外麵的人都知道他秦堪是誰。

今天,病人家屬給他上了一課,事情並非如此,世界上,就連景華市也有很多人不知道他。

“誰呀,胰腺外科是我們的強科,怎麽也會出低級事故呀?”易雨婷雖然去了中醫院,但還是稱景華醫院為我們醫院。

“王斌和宋暉。他們這半年的長進不明顯。”秦堪不是有成見,與鄒建功他們比,他們真的差遠了。

人家鄒建功差不多可以獨當一麵了,隻有秦堪和溫文彬任何一個在家裏,他就可以主持好特殊傷口科的工作。

很快,秦牧把一桌菜準備好了。

“喝點酒?”秦牧提議。

昨天,秦堪家收到了不少的好酒,有茅台,五糧液,還有國外的白酒,另外,紅酒是一件一件的送,都是好酒,其中法國的、瑞士的就有好幾件。

“我陪雨婷喝紅酒吧。”秦堪母親說。

“阿姨,我不愛喝紅酒。我喜歡喝高度的白酒。”誰知,易雨婷竟這樣說。

“喲,你會喝白酒。能喝多少?”秦牧見易雨婷小巧玲瓏,估計喝不了多少。

“我最多一次喝過1瓶。”

“然後醉了。”

“不,沒醉,他們不肯我喝了,怕我醉。”

“哇,你這樣厲害?”

“不信嗎?那就試試吧,不過,我還是懂得節製的,最多喝1瓶。”

秦堪的父親秦牧變得很積極,他也漸漸喜歡上了易雨婷,認為把她娶進來做秦堪的老婆是一個好主意。至少,這種兒媳賢惠,懂事,守婦道。

既然是易雨婷主動的要喝白酒,並且還說了可以喝一瓶,秦牧不得不準備3瓶茅台。

對,今天必須是喝茅台,並且是15年份的。

秦堪母親也可以喝白酒,量不能多,2、3,兩不會醉。

很快,氣氛上來了。

意外的是,易雨婷平常斯斯文文,但喝上白酒了,很快就瘋了,她主導了整個宴席,喝酒,是在她的節奏下。

更加意外的是,喝了幾兩酒之後,易雨婷把筷子伸進了扣肉碗裏。

一塊又肥又厚的扣肉,易雨婷一口就乾掉了半截,她那享受的滋味,似乎這世界上最好吃的東西就是肥肉。

接著,又是一口,一塊扣肉不見了,她又夾上了另一塊更大更肥的。

“燒酒最怕肥肉!”易雨婷又是滿滿的一口肥肉,吃得極為享受,回味無窮。

“伱喜歡吃肥肉,不怕發胖?”秦堪的母親忍不住問。

“是的,我很喜歡吃肥肉,隻是,社會上對女孩子大口吃肉有偏見,覺得不淑女。至於胖,我不會刻意減肥的。不過,好在我這個體質,似乎也吃不胖。”

易雨婷今天感覺很溫暖,把他鄉做故鄉了,潛意識中,這裏就是她的家。





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