“海南文昌雞，芡汁明亮，肉質滑嫩，香味甚濃，肥而不膩，無論選材還是製作都算的上是正宗地道，算是上品。”</P>

“白灼菜心，顏色鮮豔，口感脆嫩，味道清淡又不失鮮香，也是上品。”</P>

“百花魚肚，這道菜算的上是比較繁雜，依然處理的很完美，無論是魚肚的清理去腥，還是內部餡料的比例調配，都是恰到好處鮮而不鹹，擺盤精致造型美觀，亦屬上品。”</P>

“其他幾樣菜，隻能說是食材選擇還行。”</P>

“距離上品還是有一定距離，和之前我說的四道菜還是有些差距的。”</P>

黃師傅聽著評價，有些驚訝，沒想到這裡居然還碰到個懂行的。</P>

王亦聽完這些稍稍皺起眉頭。</P>

剛剛陳冬描述的四道菜裡麵，實際上隻有阿一鮑魚和白灼菜心是黃師傅製作的，</P>

另外兩道則是現在在，掌廚的鄭師傅所出。</P>

如果說自己大價錢挖來的黃師傅，並沒有超越鄭師傅的能力，</P>

那這次豈不是虧的厲害？</P>

就在這時候夏禾突然插了一句，“王先生，不知道剛剛我們在外麵點餐，食材貨不對版的事情，你們查的怎麼樣了？”</P>

王亦悚然一驚，這事情他都忘了，</P>

告罪一聲帶著黃師傅離開包間，去後勤部查看監控和調取菜品購買資料。</P>

王也聽過陳冬的介紹，重新按照他的解說順序把菜都嘗了一遍。</P>

的確不一般，之前隻是覺得好吃，現在有人說明細節感覺更好吃了。</P>

想到這不由想起，關於異人界陳冬的傳說，</P>

一份蛋炒飯，就能讓人好吃到淚流滿麵。</P>

“陳先生，不知有沒機會做份蛋炒飯，讓我們見識見識您的技術？”</P>

王也抱著期待詢問。</P>

陳冬思索一下，</P>

沒有係統提供的食材，</P>

自己還是沒辦法，發揮出太陽蛋炒飯的效果，</P>

畢竟這道菜大多是食材本身的效果。</P>

“蛋炒飯還是算了，你這裡沒有我需要的材料，我還是給你們下幾碗麵吧。”</P>

說著站起身走到門口，看了一眼王也。</P>

王也秒懂，但是他也懵逼啊，這家店他也是第一次來，</P>

後廚在哪他是真不知道。</P>

沒辦法，王也找到服務人員，讓他們把二哥又叫了回來，</P>

說明情況，帶著眾人來到後廚。</P>

果然是大酒店的後廚，就是不一樣。</P>

地麵清潔衛生，沒有油漬水漬，桌麵貨架全是不鏽鋼材質，</P>

防水耐用，還方便清理。</P>

各自食材分類搭在架子上，海鮮則是在靠裡一些，有幾個大型玻璃水槽。</P>

右邊則是一個單獨區域，能聞到小麥的清香，還有一些正在籠屜上的點心。</P>

幾人來到麵食區，王亦上前解說情況，</P>

後廚沒什麼事情的廚師都圍了過來，之前去大廳嘗菜的鄭師傅也在其中看著這一幕。</P>

幾個幫廚按照陳冬的要求，拿出麵粉與其他材料，</P>

陳冬上前上手抹了抹，再粘上一些嘗了一下，眉頭輕皺。</P>

“王經理，你這的材料不行啊，和你這酒店的層次有些不搭。”</P>

鄭師傅一聽這話就氣笑了，“你一個外人憑什麼說我們這的食材有問題！？”</P>

陳冬斜著瞟他一眼，“算了簡單給你們演示一下好了...............”</P>

陳冬開始按照比例從各種麵粉中挑出一些，最後混合在一起。</P>

不多時一份13扣，高達8192根，遇火則燃、可穿針眼，遇水則融，龍須麵出現在眾人麵前............。