第45章

霍琚暫且不知霍常安的糾結，他正在家專心致誌給淩息做拖鞋，之前做衣服鞋子剩下不少碎布，剛好可以用來打袼褙。

先去灶屋熬了一碗漿糊，期間需要不停攪拌防止熬糊，霍琚很久沒做過這個活計，一麵注意著火，一麵注意著鍋裏的漿糊，頗有幾分嚴陣以待的架勢。

熬製漿糊也是個技術活，太稠太稀都不行，得恰到好處才能更好的粘黏起每層布料。

霍琚把桌子搬到院子裏，屋簷遮擋住一半陽光，光線依舊充足，把剪裁好的布料鋪在桌麵，一層一層塗抹均勻漿糊，再往上重疊布料，直至布料有一定硬度和厚度，袼褙基本算大功告成，剩下便是晾曬部分。

待袼褙曬乾，就可以揭下來做鞋底。

這是老人們一代代傳下來的手藝，霍琚也是小時候從鄰居阿奶那裏學到的，趙秀娟可沒那個閒工夫教他這些。

蹲在竹管前搓洗手上的漿糊，霍琚望了眼吳阿奶家的方向，也不知淩息酒釀得如何了。

淩息的酒釀得非常成功，吳阿奶負責燒火，劉枝負責往甑桶裏添加之前釀製的酒，淩息則負責時時刻刻關注天鍋裏水的溫度，水溫一旦變熱就得及時換成冷水，否則會影響蒸餾效果。

三人一通忙活，親眼看著出酒口慢慢往下滴落晶瑩剔透的酒液，一滴兩滴三滴，越來越多。

劉枝激動地捂住嘴，麵色緋紅，“我們成功了！”

吳阿奶激動地握緊他的手，“成功了，成功了！不枉咱們辛苦一回。”

淩息卻淡定地潑了盆冷水，“先別急著高興，成沒成功，還得嘗過味道後才知曉。”

二人頻頻點頭，“對對對，你快嘗嘗。”

淩息搖搖頭，把正接著酒液的碗端起來，往地上一潑，辛辛苦苦蒸餾出的酒瞬間浸入泥土地裏。

吳阿奶和劉枝震驚心疼到五官扭曲，“淩息，你乾嘛把它倒了？多好的酒呀！”

淩息緩緩解釋：“頭酒和尾酒雜質較高，不宜食用，往後釀酒都得撇去。”

二人恍然大悟，點頭如搗蒜，笑容重回臉上，“還是淩息你懂得多。”

“不愧是念過書的人。”

他們順勢誇讚起淩息，淩息趕忙轉移話題，“已經積攢一碗酒了，你們二位是專業的，先嘗嘗吧。”

吳阿奶雖然沒開釀酒坊，但有幾十年的釀酒經驗，劉枝更不必說，他能開釀酒坊靠這個過日子，於釀酒一道上有一定專業性。

淩息如此一說，兩人不再推辭，拿碗分喝新釀出的酒。

“唔！”吳阿奶尚未沾到唇齒，光是把碗湊到鼻子前，一股辛辣味便直衝咽喉，她活這麽大歲數還是頭回嗅到這般烈性的酒。

嘴唇貼上碗沿，淺淺抿一口酒液，日光映照在清澈見底的酒液上，泛起粼粼波光，瓊脂玉露也不過如此。

吳阿奶和劉枝品完酒後遲遲沒有言語，神情恍惚，似在回味酒，又似在回憶人生。

“如何？”淩息出聲打斷他們的思緒。

兩人如夢初醒，同時豎起大拇指，“太好喝了！真正的美酒原來是這個味道，我釀的桂花酒哪是天下最好的酒，這才是天下最好的酒，可惜他倆嘗不到，要不然肯定會貪杯。”

劉枝輕拍吳阿奶的後背，“待會兒咱們提上一壺去看看他們。”

吳阿奶眼角笑出淚花，“好，也讓他們嘗一下皇帝都沒喝過的好酒。”

第一壇出的是桃子酒，口味偏甜，度數偏低，淩息估摸不到三十度的樣子，適合姑娘小哥兒喝。

他們準備的酒類多，但量不大，再經過蒸餾，所剩無幾。

“那麽大一桶就出來這麽小壇酒，真叫人肉疼。”劉枝在旁邊筆畫著，一臉感嘆。

淩息唇角上翹，眉眼彎彎，像隻狡猾的狐貍，“羊毛出在羊身上，咱們成本高，要價自然得高。”

相比淩息老謀深算的奸商樣，吳阿奶和劉枝兩位淳樸的農民更擔心能否賣出去，會有人買嗎，價格定高了別人望而卻步怎麽辦。

“別擔心，你們專心釀酒就行，問題我會解決。”淩息輕飄飄一句話，並未鄭重其事地做出保證，卻叫人無比安心。

慌慌張張的二人頓時有了主心骨，“好，你放心，我們肯定把酒釀好。”

除了果酒，淩息讓他們嘗試研究釀造白酒，“除去糯米，可以試試大米，小麥，高粱……現在有高粱嗎？”

吳阿奶眼中浮現不解，搖頭詢問：“高粱是什麽？我從未聽聞。”

她將視線投向劉枝，劉枝同樣茫然搖頭表示自己不知道。

淩息托著下巴沉吟，據傳高粱是從非洲傳到印度再傳到國內，也有說高粱是本土產物，淩息並非專業研究這個的，不太清楚究竟孰是孰非。

既然當地沒有高粱，那就從現有作物出發。

不同原料釀造出的酒，味道香氣各個方麵都有差異，淩息需要他們實驗之後選出口感最佳的酒。

做實驗必不可缺的自然是材料，村裏人基本家家戶戶吃雜糧，極少數人家能頓頓吃粳米，吃得起細糧的大抵是大戶人家。

打淩息和霍琚認識以來，除了修房子吃大鍋飯時，幾乎頓頓白麵白米飯，得虧他倆分了家，照他倆的吃法，絕對會天天被長輩罵敗家子。

“我回去拿些大米過來，後天進縣城再去買小麥和糯米。”淩息起身朝外走。

吳阿奶連忙叫住他，“糧食我這兒都有，買什麽買，銀子沒賺到可別先花光了。”

“不行不行，這個錢不能讓您出，既然是做生意，親兄弟明算賬，該我自己出的錢就得自己出。”淩息仔細和吳阿奶把道理講明白，他不至於占一個老人便宜。

“你這孩子，太見外了。”吳阿奶嘆了口氣，話音一轉道：“城裏糧食貴，不如在村裏買，正好近。”

“你既不肯收老婆子的糧食，那便當買的吧。”

淩息欣然同意，“行，那算您前期投資，我給您分紅。”

吳阿奶聽不懂，被他的語氣逗樂，“你看著辦就是。”

趁此機會，淩息正好和劉枝說：“劉阿叔，之前我提議咱們一起做生意，我準備投十兩銀子，你投多少？”

劉枝呆愣，遲疑道：“我沒銀子，投不了。”

淩息忍俊不禁，“你忘記你的銀子都在我這兒了？”

“不行不行，說好了那是給大郎治腿的銀錢。”劉枝聽他還在提這事，急忙搖頭擺手，渾身寫滿拒絕。

見多了爾虞我詐，勾心鬥角，猛地遇到個沒心眼兒到如此地步的好人，淩息一時應付不來，好想換霍琚上。

“銀子我們不能白拿，算我們借你的，我出十兩，你也出十兩，我出部分技術，你也出部分技術，咱們剛好五五分賬。”淩息算給劉枝聽。

一連串話給劉枝聽迷糊了，他就聽清了五五分賬，倏然瞪大眼睛，“那哪行！太多了太多了，沒有我你照樣能釀出酒，我頂多算幫忙乾活的，你每天給我二十文就夠了。”

“釀酒哪有那麽簡單，每一關都需要把握好，全靠你和吳阿奶經驗老到，我們才一路順利，現下不過是小打小鬨，初期投入不多，等往後生意好起來，會有更多銀子分給你。”淩息拍拍劉枝的肩膀，試圖緩解他的緊張。