蒸的時候也有講究,下麵要放地瓜或者土豆,這樣蒸出來的湯汁落在上頭,吸了肉味的菜配上紅澄澄的粉蒸肉,叫人吃的滿口流香,欲罷不能。
當天晚上,喬連連就切了半條豬腿,把這個粉蒸肉做了滿滿一鍋出來。
家裡幾個孩子高興壞了,連用飯最素的顧城都吃了小半碗粉蒸肉,並輕聲感歎,“娘的手藝越來越好了。”
作為一個母親,沒什麼比得到孩子的肯定更讓人開心了。
喬連連高興的,連第二日去四喜樓教菜和鮮粉時都樂嗬嗬的。
順便,她還讓顧紹把家裡掛著的一整個虎軀都給帶了過來。
這可把胡掌櫃樂壞了,立馬就叫人拖下去,把老虎身上最值錢的東西都割下來處理。
虎肉不比尋常,虎尾虎鞭這種東西更是稀罕,得留給老顧客。
“掌櫃的,鮮粉配方我可以給你,但是不建議你告訴太多的人,否則萬一有人重金挖走了人,到時你四喜樓損失可就大了。”說完了高興的事兒,喬連連敲打了一下胡掌櫃的。
胡掌櫃臉上的笑容立馬就沒了。
好大會子,他捋著呼吸點了點頭,“喬娘子說的有道理,看來這配方隻能我和東家兩個人知道了。”
“就你們兩個人製作,會累死的。”喬連連淡淡道,“不如試試我的方法。”
她湊了過去,嘀咕了一陣。
胡掌櫃的雙眼立馬就亮了,“還是喬娘子有法子,這樣分開讓彆人處理,最後我再配比,就算有人背叛了四喜樓,也拿不到完整的方子。”
“胡掌櫃的過獎,我也隻是希望四喜樓好罷了。”喬連連淺笑。
胡掌櫃的衝她比了比大拇指,也顧不得其他,急匆匆的安排人去了。
喬連連和顧紹一起回了顧家村。