第125章 飛龍燉猴頭菇湯(2 / 2)







如此重複,已經有兩年多。

看老李家的架勢,還要繼續下去。

後世的時候,劉紅軍聽說,是老王家實在撐不住了,乾脆全家搬出了榆樹屯,去了縣城。

也有人說,老王家走運,在山裡挖了大貨,這才搬到了縣城去。

一是躲開老李家不斷的挑釁,二是有錢了,去城裡享福。

後一種的說法,可信度很高,不然老王家哪來的錢,在縣城買房子?

這些劉紅軍都不怎麼關心,反正老王家也不敢來招惹他們老劉家。

五個人一路上和屯子的人打著招呼,一路回到家。

進了院子之後,劉紅軍和錢勝利開始忙活著給熊瞎子剝皮。

剛剛回來的路上,劉紅軍已經告訴全屯子的人,來家裡領肉。

這隻熊瞎子足有四百來斤,剝皮剔骨之後,還能有二百來斤。

他留下幾十斤最好的肥肉,剩下的也足夠給每家分一斤多肉。

劉紅軍家從來不缺肉吃,吃的也越來越精,像熊瞎子,除了最好的熊掌,肥肉,其他部位的肉,都不願意吃。

還不如,送給屯子裡的人,換個人情。

劉紅軍和錢勝利都是熟手,很快一張完整的熊皮,就剝了出來。

錢勝利開始剔骨,把熊肉一塊塊的分割開,扔進一邊的盆子裡,等著一會屯子裡的人來了,分給他們。

劉紅軍則把熊皮翻過來,掛在木板上,開始一點一點的刮掉熊皮上帶著的脂肪。

這可是好東西,這些脂肪刮下來,都可以熬製熊油。

大山和石頭,也沒有閒著,蹲在水缸旁邊,殺雞宰兔,把今天帶回來的飛龍、野雞、兔子宰殺了,掏出內臟。

楊秋雁在廚房裡忙著燒水,準備以後給飛龍、野雞褪毛。

五個人分工協作,等到劉紅軍處理完熊皮之後,那邊已經楊秋雁已經把十幾隻飛龍退了毛。

劉紅軍看了一眼,拿起五隻飛龍,用刀剁成小塊,泡進水裡。

然後又到地窖裡拿出幾個猴頭菇。

燉飛龍湯,用猴頭菇做輔料,是最佳搭配,做出來的湯也是最鮮美。

把猴頭菇撕開,用熱水泡上。

之所以用熱水,是因為他沒有那麼多的時間。

正常情況下,用溫水的話,需要泡上兩個小時,才能完全泡發。

為了節約時間,才會用熱水,儘快把猴頭菇泡發。

看看鍋裡還有熱水,劉紅軍舀出一些熱水倒進另外一口鍋裡,然後點火燒鍋。

等水開了之後,劉紅軍把飛龍撈出來,倒進鍋裡,焯一下,然後撈出來備用。

刷好鍋之後,劉紅軍去看了一眼,用手抓了一下,猴頭菇還沒完全泡發。

“紅軍,忙著呢?你這還會做飯啊?”

“嫂子來了,還行吧,我這人嘴饞,就喜歡搗鼓著吃。”劉紅軍回頭看到是之前遇到的少婦,笑著回答道。

“我看你這做飯的動作夠熟練的,以後秋雁可是有福了。”少婦笑著奉承道。

“一般般,日常做飯我不如秋雁,也就會弄幾個菜。”劉紅軍謙虛道。

“嫂子,你來了!

我給你拿肉!”楊秋雁看到少婦靠在門上和劉紅軍聊天,心裡有些不舒服,起身笑著說道。





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