同時，他親自監督員工培訓，確保每個員工都能熟練掌握咖啡製作技巧和優質的服務理念。

然而，資金的壓力也隨之而來。

擴張需要大量的資金投入，儘管之前的盈利有所積累，但仍遠遠不夠。

陳凡西處尋找投資，參加各種商業路演，向潛在的投資者展示他的商業計劃和品牌前景。

在這個過程中，陳凡遭遇了無數次的拒絕和質疑。

有些人認為他的計劃過於冒險，有些人則對咖啡市場的前景表示擔憂。

但陳凡始終堅信自己的理念，不斷完善商業計劃，終於打動了一些投資者。

分店陸續的在開業，陳凡的心隨之也提到了嗓子眼。

他每天忙碌的奔波在各個店鋪之間，查看並解決出現的各種問題。

有的店鋪開業初期客流量不足，有的店鋪員工之間協作不夠順暢，還有的店鋪在原材料供應上出現