一千八百四十四章國宴標準在熱鬨的氣氛中，賈老宣布開席，等候在一邊的工作人員聽到後，立刻把老爺子的指示傳達了下去。不一會兒，幾個身穿大紅旗袍的服務員走了進來，訓練有素的站到了自己所要服務的桌子旁邊。

為了準備這場宴會，三號首長親自指示中央辦公廳，賈老的生日家宴要按國宴標準辦，這也體現了當今中央首長對於老一代革命家的關心和尊重。實際情況也就是如此，這也正是由於賈老不事張揚才這樣做的，如果賈老想在大會堂大宴賓客，中央也會批準照辦的。

在一般人的眼裡，國宴都是非常神秘的，其實也並沒有什麼特彆之處，國宴一般是夏天以清淡為主，冬季以葷為主。不論做什麼菜肴，還是製作何種點心，都會選用最佳部位和品種，不僅要廣泛選精，還要對原料的產地、季節、質地、大小進行嚴格篩選。

從產地講，燕窩要用泰國的宮燕，魚翅要用南海產的一級群翅，渤海的鮑魚，河西的對蝦、加吉魚，李家口的綿羊，沿海省的龍蝦，順海的鰣魚，河西的金絲小棗等。

從季節講，鰣魚須是端午節前後捕撈的，鱖魚是在桃花盛開時節捕撈的。而今天的這場宴會，一切都是嚴格按照這個標準來辦理的，國宴的規矩是，入座前已擺好冷盤，每個人有四五種冷菜，有鴨掌、醬牛肉、素火腿等。主人宣布開席後，才上熱菜的，一般是先上湯，然後是上葷菜、素菜。第一道菜往往也是最為名貴的。

熱菜一般是四道，都是用小車直接從廚房推出來。國宴不是四個菜同時上，而是等賓客吃完一道菜後，就由服務員及時換下。主菜上完，再上甜點、水果。水果則根據季節不同，有獼猴桃、葡萄、西瓜等，一般不固定某一種。

第一道菜被專門的傳菜員端了上來，是最為有名的國宴獅子頭，這是開國三號首長最喜歡的一道菜，這個菜選料極為考究，采用肥四瘦六的五花肉，手工切成小粒，和頂級高湯製作而成，形態豐滿，猶如雄獅之首。由此得名獅子頭。

雖然這道菜並不是很名貴，但這也是老爺子的意思，主要是一個紀念意義。對於那一代的開國偉人，賈老是非常敬重和懷念的。

雖然李青山和孫書庭也吃過這道菜，但是此刻吃在嘴裡卻另有一番滋味。這不僅僅是國宴用料的考究，更是此刻的心情所致。不要說在這裡能吃到國宴的名菜了，即便是家常便飯，他們吃起來也同樣猶如天上美味。到了這個時候，吃什麼已經是無所謂了，難得的是這份榮耀。

賈家的勢力如此龐大，門下封疆大吏、高官顯貴不知道有多少，這些人都沒有能夠參加今天的這場家宴，而唯獨請了他們兩個人，單就這份榮耀，世上又能有幾個人得到啊。

第二道菜則是國宴上的另一道名菜，聞名古今的佛跳牆，這個菜精選鮑魚、魚翅，海參、魚肚、乾貝、鮑菇、鴿蛋、裙邊等八種頂級原料，配以國宴頂級濃湯製作而成，且不說這些原料有多麼珍貴，就是濃湯的製作時間也長達三天三夜。

這道菜是用青花雙耳蓋碗送上來的，服務員一打開蓋子，滿屋飄香，讓人忍不住食指大動。

第三道菜則是罐燜三寶鴨，這個菜精選優質填鴨與板栗、小棗、蓮子燉煮後裝入專用特質紫砂罐裡蒸熟。具有很好的養生保健功效。

隨後一道菜是蒜籽燒裙邊，裙邊為八珍之一，這個菜選用上等裙邊和國宴頂級濃湯燒製而成，具有滋養潤膚補血的功效。是國宴菜係中精品之中的精品。

四道主菜上完了，麒兒和麟兒小哥倆也帶領著他們的弟弟和妹妹們，按照此前定好的規矩開始給他們的太爺爺、太奶奶，爺爺奶奶和叔爺爺叔奶奶敬酒，整個宴會廳裡此事是其樂融融，歡聲笑語接連不斷。

經過長年的鍛煉，賈家第四代的三個男孩子長得非常壯實，明顯要比同齡的孩子高出一截。麟兒和賈從武顯得格外親近，敬完酒後，也沒有立刻走開，而是問賈從武：“二叔爺爺，你們那裡有大軍艦嗎？”

賈從武不解地問道：“有啊，我那裡不僅有大軍艦還有好多的飛機坦克呢。”

“叔爺爺，等我長大後，去你那裡開大軍艦好不好啊？”