第91章 秋天的第一杯奶茶(1 / 2)







不管王慕雪和葉令懷之間怎麼雞飛狗跳,沈府依舊一片歲月靜好。</P>

沈恪思和沈恪恒坐在一旁,邊吃糕點和爆米花邊看著沈華箏泡茶。</P>

沈華箏坐在茶台前安靜地沏著茶,一番動作行雲流水。</P>

空氣中滿是清新的茶香,聞起來十分宜人。</P>

不少愛茶人士認為,煮茶的重要條件就是水。</P>

一壺茶的優劣,除了跟茶葉有關,水的品質也至關重要。</P>

一些比較講究的名士,還會用自己收集到的露水,雨水或者雪水一類的無根之水來烹茶。</P>

《荒政考餘事擇水》裡麵提到過:“天泉,秋水為上,梅水次之,秋水白而冽,梅水白而甘。甘則茶味稍奪,冽則茶味獨全,故秋水較差勝之。”</P>

這話的大致意思就是,天泉以秋天的雨水為最佳,黃梅季節的稍次之。秋天的雨水潔淨清澈,梅雨則潔淨甘甜。</P>

但是,梅雨這種甘甜反而會影響茶本身的味道。</P>

所以要用雨水煮茶,還是用口味純粹,不會掩蓋茶葉本身味道的秋雨更好一些。</P>

這段時間沈華箏讓人將雨水都收集起來,經過處理後保存好,就是為了泡茶的時候可以用。</P>

空氣中滿是清新的茶香,聞起來十分宜人。</P>

【之前存了那麼久的雨水,總算是派上用場了。】</P>

【不知道這用秋雨泡出來的龍井,是不是真的會香一些?】</P>

沈恪思微微一怔,沈恪恒拿著爆米花的動作也頓住了。</P>

兩人都不由自主地朝茶盤看去……</P>

這茶是用秋雨泡的?</P>

箏兒如今連泡茶都這般講究了嗎?</P>

沈華箏將泡好的茶倒入杯中,茶湯青碧,與白瓷杯交相輝映,格外賞心悅目。</P>

茶香濃鬱,幽而不俗。</P>

“二哥,三哥。嘗嘗我泡的茶。”</P>

“好,”沈恪思笑著端起麵前的茶杯,先是徐徐吹散麵上的氤氳熱氣,然後輕抿一口。</P>





//