“沒錯，既然沈姑娘交代了要煮臘鴨粥，那我們還是不要隨便亂改為好。”</P>

“瑾瑜，就按照你原來的想法做吧。我們可以幫著打下手。”</P>

“對對對，需要我們做什麼，你說一聲就行。”</P>

就這樣，一眾人開始在廚房裡忙碌了起來。</P>

有人幫著將臘鴨腿洗乾淨，剁成塊。</P>

有人將淮山清理乾淨，切成片。</P>

還有人淘起米來。</P>

大家都出身不凡，以前哪裡會乾這些？</P>

但這段日子，硬是一個個都練成了廚房打雜小能手。</P>

問就是生活所迫。</P>

沒辦法，為了能夠吃到一口好吃的，讓他們做什麼都行。</P>

沈恪庭按照沈華箏在紙上記錄的方法，將洗乾淨的大米和處理好的臘鴨肉放進鍋裡熬煮，先用大火煮上半個時辰，然後將山藥片也倒入鍋中，再繼續用小火煮上半個時辰。</P>

一開始用大火煮是為了讓米受熱快速上下翻騰碰撞開花，與此同時，乾硬的臘鴨在高溫下迅速膨脹開來。</P>

後麵轉小火則是為了讓開了花的米粒慢慢的煮出膠質，煮成濃稠的狀態。</P>

在細火中，山藥會慢慢的變得軟糯粉香。臘鴨也慢慢地釋放出它的酒香與鹹鮮。</P>

所有的食材在粥水的翻騰流動中融合在一起，鮮香十足，讓人恨不得立刻打開鍋蓋，喝上一大碗粥。</P>

在這期間，沈恪庭還拿著勺子，將粥水順著一個方向攪了攪。</P>

箏兒說了，時不時地往同一個方向攪拌粥水，不僅可以防止糊底，還可以讓粥變得更加濃稠。</P>

開花的米粒吸收了臘鴨的鹹香，變得鮮醇潤滑，山藥也被煮得綿軟，略微輕輕一攪動，便同米粒融合在一起。</P>

升騰的熱氣伴隨著一股霸道的濃鬱鹹香味彌漫開來，讓人下意識地吞咽著唾沫。</P>

“好香啊，沒想到臘鴨腿煮粥還可以這麼香。”</P>

“聞起來那麼香，肯定很好吃。”</P>

“還是沈姑娘聰明，幸好瑾瑜沒有聽我們的。”</P>

眾人都不由自主地深吸了一口氣，仿佛要把空氣中所有的香味都裝進肚子裡。</P>

光是聞著這個味道，就覺得好餓啊。</P>

嗚嗚嗚，什麼時候可以開飯？</P>

在蹭飯小分隊的殷切期待下，臘鴨粥終於煮好了。</P>

眾人坐在餐桌前，迫不及待地嘗了一口軟爛飄香的臘鴨粥。</P>

臘鴨經過粥水的熬煮，原本的鹹味淡了許多，粥湯卻變得甘香醇厚。</P>

山藥軟糯香甜，幾乎要被煮化在粥水裡。</P>

臘鴨的鮮香和山藥的綿軟的口感很好地結合在一起，順著香潤濃滑的粥水一起融入嘴裡，大家瞬間覺得煮粥時所有的麻煩都是值得的。</P>

莫梔山默默地喝完了一整碗粥，意猶未儘地放下了調羹，隻覺得渾身都是說不出的舒暢熨帖。</P>

他似是想到了什麼，臉上展露出一個笑容。</P>

這麼多年了，也是時候回去看看了。</P>

看看京城究竟變成什麼樣了。