第137章 大開眼界(2 / 2)







沈華箏這次做的是甜薄撐,糯米粉煎製的餅皮裡,包裹著花生碎和糖漬菊花瓣。</P>

為了讓薄撐吃起來有嚼勁,在揉麵團的時候還要加入花生油,好讓麵團在進鍋煎製之前保持被“油封”的狀態。</P>

煎薄撐的時候,隻能單麵煎香,這樣才能煎出外脆裡糯的口感。</P>

再配上裡麵那豐富的餡料,口感層次立刻豐富了起來。</P>

吃起來感覺整個人都甜甜的,香香的。</P>

樂佳郡主和周瑛一聽沈華箏還要做鹹口的薄撐給她們吃,立刻開心地應下了。</P>

然後又繼續沉醉於美食中,無法自拔。</P>

*</P>

白瓷碗中,大小如一的湯圓漂浮在碗中,周圍還點綴著顏色鮮明的菊花瓣,為清透的湯水增添一抹亮色。</P>

細細聞去,湯圓的甜香之中還帶著淡淡的菊花香,光是聞著就覺得很舒服。</P>

安王妃舀起一個湯圓,送入口中。</P>

外皮軟糯有彈性,內裡的豆沙細膩綿密。</P>

紅豆的清香和糯米本身的香甜很好地融合在一起,軟糯香甜,還夾雜著菊花的清香,彆有一番風味。</P>

蕭景然夾起菊花水晶糕,咬了一口。</P>

菊花水晶糕是用菊花和馬蹄粉做的,外表玲瓏剔透,能夠清晰地看到裡麵的花瓣,看著就讓人食欲大開。</P>

水晶糕口感軟嫩彈牙,甜意濃鬱,卻透著一絲菊花的苦味。</P>

淡淡的花香伴隨著又彈又軟的糕體在唇齒間蕩來蕩去,甘香久久不散。</P>

蕭景然很喜歡吃水晶馬蹄糕,可不知道為什麼,他現在卻覺得這加入了菊花的水晶糕吃起來好像更香一些。、</P>

……</P>

吃完甜點,賓客們又去園子裡賞菊花,順便飯後散步。</P>

有些女賓賞了一會花,便到沈府為客人準備的廂房休息。</P>

男賓們心裡念著第二輪宴席,興奮地坐在園子裡討論了起來。</P>

日頭還未落,第二輪宴席便開始了。</P>

這一次吃的竟然是菊花火鍋,金黃色的菊花瓣漂浮在一個個鍋裡,旁邊還有一碟碟片好的兔肉。</P>

白色的兔肉,金黃色的菊花,還有或紅,或黃的醬料,讓人眼前一亮。</P>

兔肉本就鮮美,涮肉的時候,帶著菊花香味的湯汁滲透到兔肉裡,再蘸一蘸配好的醬料。</P>

那鮮美的程度根本不是言語能夠形容的。</P>

每個賓客麵前,還有一盅由加入菊花一起燉煮的鮑魚湯。</P>

菊花和鮑魚都有護肝明目的功效,在秋天的時候用這道湯最是合適。</P>

在燉煮的過程中,淡淡的花香溫柔地滲入到鮑魚裡。</P>

喝一口湯,那種帶著清香的鮮甜滋味,在舌尖婉約綻放,整個人就像是掉進鮮味的旋渦裡,再配上鮑魚那脆嫩爽滑的口感,簡直幸福得不能自拔。</P>

這一頓宴席實在是讓人大開眼界,各種新鮮的食材和新鮮可食用的菊花碰撞在一起,原來能夠成就如此美味。</P>

整個宴席期間,眾人都覺得自己一直被淡淡的花香環繞著。</P>

雖然每個人的口味都不儘相同,可大家都在這頓席麵裡找到了自己心儀的菜式。</P>

吃完這頓菊花宴,似是將整個秋日的芳華都儘收腹中。</P>

這種美妙的滋味實在是讓人難以忘懷~~





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