第154章 初嘗月餅(1 / 2)







沈華箏拎起茶壺,將沏好的茶倒入周瑛和樂佳郡主麵前的杯裡。</P>

潺潺的茶水流入杯中,空氣中滿是宜人的茶香,水聲輕靈悅耳,讓人感到無比舒服。</P>

樂佳郡主不由得看向麵前的茶杯,杯裡的茶湯清澈明亮,是淡淡的金黃色,給人一種溫暖的感覺。</P>

她徐徐吹散麵上的氤氳熱氣,然後輕輕抿了一口。</P>

細膩鮮爽的茶水在舌尖緩緩流動,細品之下,能夠感覺到茶湯的醇厚和滑潤。</P>

還有一股不容忽視的清香。</P>

周瑛也將茶杯端了起來,輕輕嗅了嗅,好香啊。</P>

她緩緩吹皺裡麵的茶湯,小口小口地抿了起來。</P>

茶水入口絲滑,沒有一丁點澀感,入口回甘。</P>

細品之下,還能夠感受到一股清新淡雅的香味在口腔中回蕩,讓人頓覺神清氣爽。</P>

放下茶杯,周瑛忍不住誇道:“好茶!”</P>

樂佳郡主也看向沈華箏:“確實是好茶。箏箏,這是什麼茶?”</P>

喝茶要一聞,二品,三回味。</P>

若是茶水聞起來香味宜人,入口醇厚或清新,咽下後,還能讓人口舌生津,覺得渾身舒暢,那多半便是好茶。</P>

今日這茶水的香味十分獨特,馥鬱天成。滋味層次分明,回味悠長。</P>

尤其是飲下後,喉嚨的那股逐漸增強的回香和甘潤,這絕對不是普通的茶。</P>

沈華箏抿了一口茶水:“這是鳳凰單樅,吃月餅的時候喝這個茶最好了。如果你們喜歡,一會帶些回去。”</P>

她話音剛落,便有侍女拿著托盤走了進來。</P>

侍女將托盤內的月餅和水果呈到桌上後,便退下來了。</P>

樂佳郡主和周瑛此時都顧不上茶水了,她們好奇地看向了那那一個個或金黃油潤,或瑩白如雪的月餅。</P>

月餅各色花樣都有,模樣十分精致討喜。</P>

這些月餅的模子都是沈華箏提前畫好花樣,找手藝精巧的木匠做的。</P>

有的是漂亮的花卉,有的是一些吉祥應景的話,還有可愛的小兔子形狀。</P>

一陣清風拂過,帶來一股好聞的甜香味。</P>

樂佳郡主一雙眼睛都黏在月餅上了。“哇,這月餅看著就很好吃的樣子。”</P>

周瑛聳動著鼻子,聞了聞空氣中飄來的香味。</P>

光憑著這月餅的賣相便可以想象到它的美味,更彆提還這麼香。</P>

沈華箏笑道:“月餅一次性吃太多不好,我先做了幾樣給你們嘗嘗。”</P>

她指著月餅,一一介紹道:“這是蛋黃白蓮蓉的,這是黑豆沙,這是紅豆沙,這是火腿五仁的,這是奶黃流心……”</P>

這些月餅大多精致小巧,隻有雙黃白蓮蓉比較大,沈華箏讓丫鬟把它切成塊,方便分食。</P>

樂佳郡主和周瑛的注意力都被切開的蛋黃蓮蓉月餅吸引了,月餅皮薄餡厚,仔細一瞧,光滑細膩,清香滿滿的白蓮蓉裡還嵌著蛋黃。</P>

看著就讓人食指大動。</P>

樂佳郡主再也忍不住了,她拈起一塊月餅,送到嘴邊嘗了嘗。</P>

輕輕一咬,牙齒先觸碰到的是滿溢著油香的餅皮,然後便是甜甜軟軟的蓮蓉餡,還有裡麵流油的蛋黃。</P>

細細咀嚼,清幽的蓮蓉香味與蛋黃的鹹香交織在一處,甜與鹹在口腔中完美結合,層層遞進,充滿甜鹹之間的美妙平衡。</P>

濃鬱的香甜在口中逐漸散發,讓人忍不住一口接一口地享受,沉醉在這美味中。</P>

周瑛也細細品味著口中的月餅,甘甜細膩的白蓮蓉和鹹沙的蛋黃在舌尖上相遇,再結合鬆軟可口的餅皮,宛如一陣清新的風,瞬間穿透味蕾,讓人陶醉其中。</P>

沈華箏咽下口中的月餅,又喝了一口茶水。</P>

清爽的茶湯順喉而下,在唇齒間回轉,同口中月餅餘留的香甜交織在一起。</P>

沈華箏感受著喉間的回甘和芳香,愉悅地眯了眯眼。</P>

那麼多月餅裡麵,她最喜歡的就是雙黃白蓮蓉了。不僅香甜可口,切開的月餅還有一種“長河落日圓”的美感。</P>

既然要吃蛋黃白蓮蓉,又怎麼可以少了單樅呢?</P>

樂佳郡主咀嚼了許久,戀戀不舍地咽下口中的月餅。</P>

她端起茶杯喝了一口,這才又將視線投向其餘的月餅。</P>

在那麼多月餅裡,樂佳郡主一眼就相中了造型精致,玉雪可愛的冰皮月餅。</P>

她拿一塊,在手裡捏了捏,覺得十分有趣。</P>

冰皮月餅跟蛋黃白蓮蓉的手感完全不一樣,外皮軟軟的,還帶了些微微的彈性。手指一捏,就變了樣子,慢慢地又恢複原樣。</P>

這月餅竟然還會回彈!!</P>

帶著微微的好奇,樂佳郡主將冰皮月餅送至唇邊,咬了一口。</P>

餅皮口感微涼,軟糯可口,帶著微微的彈性。</P>

內裡的餡料是紅豆沙做的,軟軟的,帶著一股淡淡的紅豆清香。</P>

樂佳郡主微微瞪大了雙眼,她甚至能夠感到細膩的餅皮和豆沙餡一起,在口中慢慢融化。</P>

這種體驗實在是太奇妙了,月餅竟然還能做出這種口感。</P>

冰皮月餅個頭不大,樂佳郡主三兩口就把一塊冰皮月餅吃完了。</P>

她仰頭,將茶杯中的茶水一飲而儘,清新的氣息瞬間彌漫在唇舌間,連帶著口中的甜膩也被一掃而空。</P>

箏箏說得對,這茶果然跟月餅很搭。</P>

周瑛拿起一塊奶黃流心月餅,月餅剛到跟前,一股濃鬱的奶香味便湧進鼻腔。</P>

她微微一愣,輕輕咬了一口。</P>

裡麵帶著流心的奶黃餡料便瞬間透過被咬開的口子溢入嘴裡,濃濃的蛋奶香瞬間溢滿整個口腔。</P>

一邊是細膩綿密的口感和軟糯絲滑的內餡,一邊是鬆散綿軟的月餅皮。</P>

細細咀嚼,沙,糯,綿,密……各種不同的滋味衝擊著味蕾,簡直妙不可言。</P>

周氏匆匆忙完手頭上的事情,也加入了三人的下午茶。</P>

她把每款月餅都嘗了嘗,蛋黃蓮蓉香醇可口,冰皮月餅軟糯清甜。</P>

椰蓉黑芝麻月餅椰香濃鬱,咬一口,黑芝麻和椰子的香味完美地融合在一處,緊緊地包裹著味蕾,讓人陶醉不已。</P>

五仁火腿內餡豐富,有火腿絲,瑤柱,核桃仁,杏仁,瓜子仁,芝麻仁,橄欖仁,糖冬瓜……</P>

吃起來軟糯香甜,層次分明,堅果的香和火腿,瑤柱的鮮碰撞到一處,化成一種彆樣的口感。真是越吃越香,越吃越上頭。</P>

可以說這些月餅各有各的特色,各有各的美味。</P>

但真要論起來,周氏最喜歡的,還是那細膩絲滑,一口流漿的奶黃流心月餅。</P>

在咬下奶黃流心月餅的那一刻,周氏整個人都怔住了。</P>

她甚至忍不住在心中狂呼,這個世上怎麼會有如此好吃的月餅??!!</P>

不過是一口,便能夠嘗到月餅那富有層次感的多重口感。</P>

先是在口中磅礴綻放的奶香,隨後是層層遞進的甜香,還有那鹹蛋黃沙沙的口感,無一不把味蕾的幸福感拉滿。</P>





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