第160章 中秋家宴(1 / 2)







這是沈華箏恢複正常以來,沈周兩家一起過的第一個中秋,也是第一頓中秋團圓飯。</P>

眾人都笑容滿麵,喜氣洋洋的。</P>

最高興的要數周承安了,對他來說,今年的喜事特彆多,一件連著一件。</P>

先是外甥女沈華箏恢複了心智,然後就是女兒周瑛得以和離回府。</P>

以前他最牽掛的就是被困在衛國公府的周瑛,總是擔心日後自己不在了,就再也沒有人能夠護著女兒,幫著女兒了。</P>

好在如今周瑛已經跟宋誌宸那個混賬羔子和離了,不用再繼續待在那吃人的國公府裡。</P>

不僅如此,周瑛還跟著沈華箏一起學做飯,一起做生意。</P>

眼看著日子一天比一天好,周瑛也慢慢變回了以前那個活潑開朗的樣子。</P>

也許是經曆了一些事情,現在的周瑛也比以前堅強,勇敢了許多。</P>

周承安看在眼裡,雖然覺得心疼,卻也放心不少。</P>

這其實也算是一件好事,至少以後他不在了,周瑛自己也能過得很好。</P>

宴席很快開始了,侍女們手腳麻利地將一道又一道美味佳肴擺上席麵。</P>

眾人看著麵前琳琅滿目的菜肴,又聞了聞迎麵而來的香味,隻覺得口舌生津。</P>

這桌席麵由沈華箏和周瑛一起負責的,菜式很豐盛。</P>

有葷有素,有山珍,有海味。</P>

按照慣例,在開飯前,沈華箏又將桌上的菜式一一介紹了一遍。</P>

除了一些以前早就嘗過的佳肴,還有不少從前沒有見過的。</P>

例如椒鹽瀨尿蝦,南乳花生豬手,鹽焗雞,紅燒乳鴿和蜜汁菊花蟹……</P>

小輩們都眼巴巴地看著周太師和周老夫人,等著他們動筷。</P>

周太師和周老夫人相視一笑,兩人同時拿起公筷,隨意夾起一塊食物,放到碗裡。</P>

“大家動筷吧。”</P>

周太師的聲音剛落下,眾人都紛紛拿起筷子,伸向自己心儀的菜式。</P>

周澤彥一直盯著那盤南乳豬手,豬手一個個油潤紅亮的,看著就很好吃的樣子。</P>

他第一筷子就夾起一個豬手,放到自己的碗裡。</P>

南乳豬手是用豬手加上各類調料,醬料,料酒和南乳汁燉煮而成的一道菜。</P>

具有健脾開胃的功效。</P>

豬手被煮得很入味,口感軟糯之中還帶一絲筋道。用牙齒咬住輕輕一扯,皮便連帶著筋脫骨而出,落入嘴裡,半點都不費勁。</P>

咀嚼之間,豬手醇厚細膩的口感和香濃的醬汁完美地結合到一起。</P>

每吃一口,都能讓人感受到豬手的美味,還有淡淡的酒香。</P>

讓人瞬間胃口大開。</P>

就連裡麵的花生也被煮得粉中帶糯,細細咀嚼,花生的清香和醬香交織在一起,好吃極了。</P>

周老夫人正喝著清潤甜美的雞湯,突然一個裝著蟹肉的瓷碗出現在麵前。</P>

她一愣,抬頭便見到周太師的笑臉。</P>

“嘗嘗這蟹肉,很好吃的。”</P>

周太師笑眯眯地將蟹醋推到自家夫人麵前,“彆忘了蘸些醋。”</P>

他很喜歡這道蜜汁菊花蟹,這道菜是先將螃蟹放到蒸籠裡,然後將洗乾淨的菊花瓣也一起放進去。</P>

蒸煮的過程中,菊花的清香慢慢滲透到蟹肉裡。揭開蒸籠蓋的那一瞬間,菊花的清香和蟹的鮮香便撲麵而來。</P>

蟹黃蟹肉蘸上醬汁,送入口中,鮮美醇香中帶一絲絲清新菊香,美味瞬間在舌尖漫開。</P>





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