除了烤鴨，其他的菜也都很好吃。</P>
椒鹽排骨外皮炸得金黃酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁,韌而不柴，吃起來嚼勁十足。</P>
咀嚼之間，鹹辣酥脆的口感伴隨著濃鬱的肉香在口中溢散開來，彆有一番風味。</P>
刺激著味蕾的時候，激發了內心深處對美食的渴望。</P>
鮑魚羊肉煲裡麵除了新鮮的鮑魚和羊肉，還有腐竹，胡蘿卜，馬蹄，和一些有溫補作用的藥材。</P>
鮑魚爽滑彈牙，羊肉燉得軟爛入味，沒有一點腥膻之氣。</P>
腐竹吸飽了湯汁，口感細膩柔滑。輕輕嚼一嚼，還能夠嘗到湯裡各種食材的鮮美。</P>
再配上那一口清甜的湯水，脆甜可口的馬蹄和胡蘿卜，簡直好吃得舌尖都要吞下去了。</P>
螃蟹肉質鮮嫩，味道甘甜，口感醇厚。每一口都充滿了海洋的味道，讓人回味無窮。</P>
有烤鴨，蝦蟹和羊肉，鮑魚在前，冬瓜蒸雞和通心菜難免顯得寡淡，不怎麼引人注意。</P>
可在吃了那麼多肉食之後，未免會覺得油膩。</P>
眾人吃著吃著，又將目光移向了冬瓜蒸雞和通心菜。</P>
此時吃上一塊清爽宜人的冬瓜或者一筷子清新脆嫩的通心菜，瞬間解了口中大半的油膩之感。</P>
雞腿肉的口感鮮嫩多汁，每一口咬下都能感受到肉質的柔韌和內裡香甜的汁水。</P>
冬瓜清爽脆嫩，汁水豐腴，猶如清泉一般。冬瓜的清香和雞肉的葷香相得益彰，不僅能夠平衡雞腿肉的肉香和腥味，還可以讓整道菜的口感層次更加豐富。</P>
桌上的每一道菜肴，每一樣吃食，都是極致的美味。</P>
每吃上一口，都給人帶來極致的享受，讓人沉浸其中，流連忘返。</P>
說不清哪一道菜最好吃，反正各有各的特色，各有各的美味。</P>
眾人都吃得很開心，大家一邊吃著美味佳肴，一邊聊著家常和近日遇到的一些趣事。</P>
味蕾和心靈似乎都得到了滿足，胃裡滿滿的，心裡也滿滿的。</P>
在此良辰，與最親近的家人共聚，同享美食，確實是一件讓人感到幸福的事情。</P>
就在大家都吃得差不多的時候，又有一波丫鬟端著托盤進來。</P>
眾人很快就反應過來，這是要上飯後甜品了。</P>
丫鬟們將一碗碗甜湯呈上桌，然後又退了下去。</P>
周澤彥拿起調羹，攪了攪麵前的甜湯：“箏兒，這是紅豆沙？”</P>
裡麵除了紅豆以外，還有蓮子。</P>
仔細一聞，還有一股淡淡的香氣，不知道是什麼。</P>
沈華箏：“這是陳皮蓮子紅豆沙。”</P>
周澤彥：“陳皮？”</P>
原來是陳皮，難怪他總覺得那味道很熟悉，就是猜不出是什麼。</P>
隻是，在紅豆沙裡麵加蓮子他可以理解，加陳皮又是為什麼呢？</P>
真的不會串味嗎？</P>
其他人沒有開口，卻也在等著沈華箏解答。</P>
他們現在品嘗美食之前，都喜歡聽沈華箏講解一番。</P>
總覺得這樣吃起來更有滋味。</P>
沈華箏猜出了他們的想法：“陳皮是用來調味的，這樣吃起來會更香。對身體也有好處，你們嘗嘗。”</P>
紅豆有利水消腫的功效，還有補血的作用。</P>
陳皮也能起到行氣利水的功效，蓮子則有清心潤肺的作用。</P>
三者疊加，不僅可以讓紅豆沙的口感變得更好，還可以發揮陳皮的藥理作用，將這甜湯的養生功效發揮到極致。</P>
眾人心中了然，這又是一道對身體有益的美食。</P>
他們紛紛拿起麵前的調羹，吃了起來。</P>
沈華箏也用調羹舀起一勺紅豆沙，送入口中。</P>
紅豆沙色澤紅亮，口感粘稠，香甜柔滑，吃起來十分有質感。</P>
因為加入了陳皮，吃起來還能夠嘗到陳皮那微微的苦澀和清香，中和了紅豆沙的甜膩之感，口感也變得高級豐富了起來。</P>
沈華箏咽下口中的紅豆沙，好吃得微微眯了眯眼。</P>
甜而不膩，齒頰留香。</P>
真的是太好吃了！！</P>
這道甜湯需要先將泡好的紅豆和去了芯的蓮子冷水下鍋煮，大火燒開的時候往裡麵加入剪成細絲的陳皮，然後轉中火熬煮一會兒，再轉小火慢燉。</P>
直到鍋中的紅豆開花起沙，湯水也變得濃稠的時候，再加入適量的糖，這個時候就可以關火了。</P>
有些人在煮紅豆沙的時候，喜歡將紅豆煮到完全出沙，跟豆皮分離的狀態。然後再將裡麵的豆皮去掉，隻留下紅豆沙，好讓口感更加細膩。</P>
可沈華箏更喜歡將紅豆煮到開花，微微起沙卻又沒有完全出沙的狀態。</P>
保留著豆皮，口感雖然沒有去了豆皮的紅豆沙那樣細膩，卻也綿密香甜，還帶著一絲嚼勁。</P>
廳內眾人都美滋滋地吃著陳皮蓮子紅豆沙，心裡是說不出的愜意。</P>
箏兒說的沒錯，加了陳皮的紅豆沙的口感果然更好。</P>
紅豆沙吃起來軟軟的，綿密醇厚。咽下後，唇齒間還有淡淡的陳皮香。</P>
蓮子粒粒飽滿，清香酥軟。</P>
陳皮的加入既中和了紅豆的甜膩，讓整體的口感更加有層次，也更加清新爽口。</P>
一口下去，先是嘗到了紅豆沙的綿密香甜，然後便是那淡淡的柑橘清香，還夾雜著一絲微微的苦澀和回甘。</P>
陳皮的微微澀意和紅豆的香甜相結合，再加上蓮子的清香，碰撞出一種獨特的口感。</P>
那滋味複雜卻又無比和諧，實在是美妙。</P>
……</P>
太師府裡眾人為了周承安和沈華箏獲賞一事聚餐慶祝，一大家子其樂融融，一派溫馨融洽的氣氛。</P>
酒樓裡，也有人談起了周承安和沈華箏被封賞的事情。</P>
“你們聽說了沒有，映華縣主又立功了。”</P>
“聽說了，好像是因為找到了可以量產的植物，叫做土豆。”</P>
“據說是周太師的小兒子找到的，映華縣主又將土豆可以量產的事情告知陛下。司弄寺的人已經試驗過了，確實可行。所以他們兩人都得到了賞賜。”</P>
“我也知道這事，因為土豆，映華縣主的封地麵積變大了，周太師的小兒子被封了臨安侯。”</P>