第6章 辣子雞(2 / 2)







看到路上馬車,紀容錦心癢癢的就想辦個馬車,這樣就不受西北風荼毒了,可惜馬車買得起養不起,養馬不僅費錢,還要雇馬車夫,花錢又麻煩,想想還是算了,就小毛驢騎騎也不錯。

大半個時辰之後,進入了大夏朝京都主街區,小毛驢悠悠的駛到酒樓後門巷子,到了門口,看門的認識她,“原來是紀娘子啊,方大掌事正念叨你,說你怎麽這麽久沒來?”

“有勞了。”紀容錦把掛在小毛驢身上的禮物拿下,守門人接過替她拿著。

這時辰正是早餐過後,午飯還未起之時,福順樓大掌事方兆堯聽說錦娘來了,連忙讓人領進掌事房,“外麵冷吧,來暖和暖和。”

外麵確實冷,手腳都被凍僵了,紀容錦坐到火籠邊烘了一會才緩過來,趕緊把帶過來的八寶粥拿出來,“紀叔,今年的八寶粥償償。”

“最近怎麽樣?”方兆堯饒家常般開頭,笑意盈盈,平易近人。

紀容錦笑回道,“一切還好,這不要過年了嘛,過來看看方伯。”

“你這孩子,非得過年才來看我嗎?”方兆堯仿佛不滿的朝她吐槽,帶著親人般的親近。

紀容錦傻笑笑,“這不是怕打擾方伯嘛。”

“分明你是懶得動。”

“嘿嘿。”被人說中,紀容錦也不心虛。

方兆堯接過小碗,吃了幾口八寶粥,“嗯,好吃,怎麽熬的,粘稠但口感卻又清爽,一點也不齁也不膩。”

說完,一股幽怨的看向紀容錦:“也不早點送過來,酒樓今天早上要是供這八寶粥,保證賣的精光。”

紀容錦笑嘻嘻的轉開話題:“方伯,最近我又琢磨了一道重口味菜式……”

她的話還沒說完,方兆堯就搶過來,“什麽重口味的,快做來讓我償償。”也不吃八寶粥了,迫不急待就帶她去廚房。

兩人認識三年了,又像爺孫般相處,還真不搞虛頭巴腦的客氣,紀容錦把帶來的各式作料帶著跟他去廚房。

三個大廚看到她來,個個跟接待祖師爺一般上前,“紀娘子你來啦……”

“紀娘子我最近琢磨出一道新……”

“紀娘子快來償償我新做的驢打滾,你看味道……”

三大廚爭先恐後的拉著紀容錦,她無奈的舉起手中作料袋,“難道你們不想學新菜?”

嘩一下,三人齊齊後退,把主台讓給了紀容錦,“紀娘子你請……你請……”恭敬慎重的模樣讓紀容錦哭笑不得。

方伯趕緊催道,“這些老家夥都把台子讓你了,錦娘啊,趕緊,方伯嘴饞的很。”

“好吧。”她今天帶來的是一道川味菜——辣子雞。

辣子雞是一道經典的川菜,一般以整雞為主料,加上蔥、乾辣椒、花椒、鹽等多種材料精製而成,菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃,大冬天吃來,快意淋漓。

大夏朝還沒有辣椒,去年逛花市時無意中淘到一棵,立即花了五兩銀子買了回來,像供祖宗一樣養著,由於發現的晚,快到秋天了,沒結多少,她一個沒舍得吃,全部拿來做種子。

今年春天院子裏所有的空地都種滿了,還搭了花架子,連花盆裏都種了,一個籽都沒浪費,曬了一大一小兩麻袋乾辣椒,大麻袋準備給方伯做辣子雞,小麻袋裏好的全部留種。





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