第二十六章 煙火氣(1 / 2)







等到天光大亮,江文櫻醒來時,身邊空空如也,謝行舟早已不知去向。</p>

對他的識趣,她感到很舒服。</p>

要不然一起醒來,麵對麵的多尷尬。</p>

謝大丫一家已經走了,灶屋裡給她留了粥和包子,還沒吃完,謝行舟提了兩籃子嫩茶葉回來。</p>

江文櫻把嫩茶葉放進大蒸籠裡,蒸製足足一個時辰來殺青,殺去茶葉裡的苦和澀,讓茶粉變得青綠,並產生大量的芳香物質。</p>

蒸青結束之後,趁著陽光正好,江文櫻把茶葉一片片攤開放到簸箕裡曬著。</p>

中途不停翻麵,不能移動簸箕到陽光最好的地方。</p>

抹茶粉講究的是采摘當日完成殺青烘焙篩選等過程,隔日會極大降低茶粉品質。</p>

曬到申時末,茶葉完全乾燥後,江文櫻功成身退,交給謝行舟拿到石磨上慢慢磨成細細的茶粉。</p>

兩籃子茶葉,最後隻得了一小罐抹茶粉。</p>

此時流行沏茶,茶葉泡完後棄之不用。但是更早的時候是吃茶粉的。</p>

做出抹茶粉後,謝行舟根據古籍記載的方法,用將開未開的溫水,將茶粉打散攪勻,做了兩杯點茶,配著買來的紅豆糕,和江文櫻吃了個香甜清爽的下午茶。</p>

吃完下午茶,江文櫻打發三個雞蛋,用蜂蜜,綠茶粉,麵粉和葵花子油做了一個小小的簡易版抹茶蛋糕。</p>

點茶清苦,抹茶蛋糕甜蜜。</p>

兩次嘗試後,謝行舟徹底愛上抹茶,不僅要把自家茶樹的茶葉全部做成抹茶粉,還打算在東山村買一些嫩茶葉回來做成抹茶粉,為將來開店做準備。</p>

在江文櫻時不時的念叨中,他已經規劃了一個完全不同於現在的雜貨鋪模式。</p>

他的百貨鋪,是真正的超級市場,裡麵什麼都有,什麼都能賣。到他家來,可以一站式買齊所有物品。</p>

要開起這樣的百貨鋪,資金充足之外,貨源還得豐富。他兩頭都做著準備。</p>

江文櫻不知道他已經想做大超市,有著具體而宏大的夢想。</p>

她還停留在口腹之欲上麵。</p>

抹茶的絕配咖啡巧克力怎麼弄的到?</p>

奶油黃油哪裡有?</p>

她想喝夏日抹抹茶和抹茶咖啡,想吃抹茶生巧和抹茶毛巾卷。</p>

嗚嗚,先得掙錢。</p>

江文櫻苦著臉回屋繼續編織纏線工作。</p>

翌日,謝行舟捧著兩勺抹茶粉和兩塊他親自動手做的抹茶蛋糕去看望恩師。</p>

齊恩師一家人對這兩樣新鮮吃食讚不絕口。</p>

雖說不是他搗鼓出來的美食,謝行舟聽到讚美,依然與有榮焉。</p>

臨走時,師娘想開口問蛋糕是怎麼做出來的,被齊夫子強行轉了話題。</p>

謝行舟走後,師娘哭成了淚人。</p>

“謝行舟他白借了齊家多少次書?白占了齊家多少的便宜?問他要個破吃食方子怎麼了?</p>

他窮的快吃不起飯的人,能是什麼精貴方子?我不過是不想折騰。</p>

且我不白要他的,給二兩銀子,他能吃用一年。</p>

小小農家子,輕易能掙二兩?</p>

我接濟他,為他好。</p>

老爺看不到孫子孫女多愛吃就算了,還不允許做祖母的為孫子們添口吃的嗎?”</p>

齊夫子聽著老妻的胡言亂語,氣得胡子翹起來,站都站不穩了。</p>

“精不精貴老夫不知道,挾恩以報就是不行。</p>

老夫借給他書,給他指點功課,是老夫愛才,跟他是誰無關。</p>

更不能收取任何好處。</p>





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