第七十一章 氣得心口疼(1 / 2)







回去之後,他拿這個問題問了陶先生:“京城物價如此高,拿俸祿的小官員怎麼過?普通百姓又該如何過?”</p>

陶先生哈哈大笑:“謹之沒有死讀書,做個買賣事,能想到這些民生問題,為師很欣慰。</p>

來,跟為師去書房,為師有做過詳實的數據分析,你仔細看看就明白了。</p>

貓有貓道,鼠有鼠道,道道通地獄。”</p>

陶先生常年四處遊曆,並不是在遊山玩水,他心懷家國天下。調查的數據,收集的資料在書房裡堆成山,隻等有機會能用上。</p>

謝行舟極度震撼。</p>

拜師之前,他隻知道陶先生學問好,見識廣。拜師之後,才知道他還是個義無反顧的,有頭腦,有行動力的理想主義者。</p>

他何其有幸,能拜在先生門下。</p>

他在這邊家國天下,江文櫻在家以食為天。</p>

普園裡,她站在貓耳朵形狀的麵包窯跟前。</p>

謝行舟壘的麵包窯,已經放了二十天。</p>

二十天過去,麵包窯乾透之後。她擼起袖子準備大乾一場。</p>

她可太想念麵包蛋糕了。</p>

索性一次性多做幾樣出來,明天帶在路上吃。</p>

她和謝行舟,以及已經在路上的謝大丫,林四石夫婦,明天將搭夥去遙遠的宋家村看望謝二丫。</p>

先在麵包窯裡燒柴,待柴火完全燒儘後,把煙囪堵上保溫。窯底擦乾淨後,放入幾片薄薄的蔥油餅乾觀察爐內溫度。</p>

半刻鐘不到,蔥油餅乾發出誘人的鹹香,她把窯門打開,餅乾烤到剛剛好,預估爐內溫度為二百度。</p>

江文櫻把用麵粉,水,鹽和酵母四種原料揉成的法棍放進麵包窯。</p>

兩刻鐘後,法棍出爐,剛出爐時發出外皮迸裂的聲音,包裹著熱烘烘的小麥香氣,有完美發酵的細小酸味和漂亮的紋理組織。</p>

迫不及待的切下一塊,外殼酥脆,內部組織柔軟有嚼勁,層次非常豐富,可以感受到舒服的麥香。</p>

她隻嘗了一口,就覺得謝行舟辛苦搬磚,加上漫長的等待,都是值得的。</p>

燒一次火,能烤三次。</p>

江文櫻接下來先烤歐包,用麵粉,水,鹽,酵母,油,核桃仁,葡萄乾揉成的硬歐包。</p>

最後才是栗子蛋糕,把麵粉,水,葵花籽油,糖和栗子醬攪成稀糊糊倒入竹筒裡,烤熟之後給頂上放一顆糖栗子。</p>

餅乾酥鬆脆薄,法棍,歐包樸素動人,栗子蛋糕綿密適口。</p>

謝行舟跟著姐姐姐夫一起回來時,栗子蛋糕剛剛出爐。</p>

麵包窯出品徹底打開了他這個古代土著的大門。</p>

跟這個比起來,高記糕點推出的那些暢銷無比的蛋糕,差的就有點遠了。</p>

高記能挺這樣久,賺得盆滿缽滿。全靠阿櫻心軟,擔心他被罵忘恩。</p>

他在這邊甜蜜吃栗子蛋糕。謝大丫和林四石趕了一天車,選了一看就結實頂餓的法棍和歐包,邊大口朝嘴裡塞,邊給江文櫻豎起了大拇指。</p>

吃完之後,林四石從騾車上提下幾個大口袋,其中兩袋是百合,林小順兄弟們上山,專門挖給江文櫻的。</p>

她找到天麻,並教會他們炮製。林家人這段時間掃遍整個小北山,挖出許多天麻,賣到謝行舟介紹的藥堂,掙了將近一百兩銀子。</p>

為感謝她,林老太太指使孫子們漫山遍野找百合,一起找到這許多。</p>

和百合一起的,是一袋子乾香菇,一袋子核桃,兩袋子板栗。</p>

江文櫻看著這些袋子哭笑不得。</p>





//