第一百五十七章烤肉自助</p>
得到鼓勵的謝長安,信心更足了。</p>
走的時候臉上揚著笑,腳下帶著風。自信飛揚。</p>
再加上得體的打扮,比起從前來,簡直像換了一個人。從灰頭土臉的麻雀,變成一隻漂亮的孔雀。</p>
江文櫻精力有限,主要心思放在培育各種農作物上。一個橙園已經耗費她所有的精力,鋪子有人願意去操心,她樂意給機會。</p>
府城沒人敢搗亂,她相信謝長安能把鋪子經營好,即使做不好也沒關係。她現在有給重點員工試錯的能力。</p>
鋪子鑰匙交給她,再給她二百兩銀子的啟動資金後,就真的撒手不管了。</p>
除了雷打不動的三天去看一次乾兒子周令飛之外,江文櫻剩餘的時間全部紮根在橙園做實驗,做數據分析。</p>
冬月十五日,她照例早起去周家村看周令飛時,進村口就聽見有人哭得撕心裂肺,一問才知道周財家剛滿一歲的小黃牛不小心摔下陡坎,當場就斷氣了。</p>
周財家耗費所有家產買下的小牛,才剛訓練好,能下地耕田時,就摔死了。而且農家人對牛的感情,跟親人也差不多了。</p>
失去親人和失去財產的雙重打擊之下,周財家才會哭得那麼淒慘。</p>
江文櫻問文青蓮:“他們家是要把牛埋了嗎?”</p>
一直跟著周財家難過的文青蓮被她逗笑:“阿櫻怎麼會這樣想?賣牛肉還能賣回幾兩銀子,埋了就啥也沒有了。”</p>
願意賣就好,就怕周財家真當牛是親人,要入土為安。</p>
她拿出十兩銀子給文青蓮:“叫你男人去幫我把小黃牛整個買了,然後送到謹園。晚上請你們吃好吃的。”</p>
文青蓮不讚同道:“活著的小黃牛值十幾兩銀子。死了三兩銀子最多了,以往遇到這樣的情況都是六十文一斤朝外賣,一頭小牛的肉,不會超過五百斤。你彆瞎大方。”</p>
江文櫻抿嘴笑:“不是瞎大方,是真心想要一整頭牛,家裡用的上。快去吧。”</p>
耕牛不得宰殺。牛肉多麼珍惜珍貴,遇到一次當然要allin咯。</p>
文青蓮便不再多說,拿著銀子找周建安去了。</p>
這樣給人送銀錢,讓人感恩戴德的事,周建安很樂意乾,沒過多久就幫忙買好,並在周財家把牛毛刮好,開膛破肚收拾乾淨後,和周財一起,驅車送到謹園。</p>
江文櫻落後一步,和文青蓮,周令飛母子一起,也回了謹園。</p>
回去後,她讓廚娘夫妻選兩塊好肉,加半條牛舌,準備晚上烤肉,再把牛油熬出來,全部做成牛油鍋底。</p>
謹園的火龍月初就已經燒出來了,飯堂裡暖暖的。為了烤肉,把桌子撤到西牆邊放著。</p>
桌子上擺著盤子和刀叉,切好的黃瓜胡蘿卜白蘿卜,洗乾淨的生菜葉子,以及櫻桃酒和青梅酒。</p>
江文櫻早就想在家做烤肉自助了,隻是一直沒找到機會。</p>
小黃牛正好滿足了她的這一願望。</p>
午時起,廚娘就位,把提前切好醃製好的牛肉牛舌頭放到烤架上開始烤製。</p>
江文櫻,文青蓮一家三口,謝二丫一家四口,黃青苗一家五口,在肉與炭火發生美拉德反應,發出最饞人的香味時,紛紛脫掉外麵的大衣裳,進屋拿盤子,排著隊等廚娘分派肉。</p>