簡單一邊聽著牛大爺介紹一邊給這些牛拍照，拿出錄音筆不停的標注著重點。

原來牛還這麽有講究呢，她還以為這牛挺簡單的，沒想到關注這牛的分類就那麽多了。

牛大爺這邊屬於灘牛的草場，足足有800畝地呢，特別的大。

略帶一些小山坡的，有一種那種風吹草地見牛羊的感覺。

感覺如那天著冬日的風吹起，就可以看見那青黃的草起起伏伏，特別好看。

風吹過，草場空氣中，都彌漫著青草的香味。

風裏麵還夾著一絲絲牛糞的味道，這是無法避免的。

這牛犢就占了兩三百頭呢，因為草場的生意特別好。

經常都會有人來光顧，特別是冬天的時候。

這來的商旅更加是絡繹不絕，很快牛犢子賣出去了。

又填補進來，牛大爺用心打理過這草場才看起來這麽好。

沒有用心打理的話，就那，肯定都是那蒼蠅和糞便的身影，臭氣熏天。

“你們這一大早就過來了，還沒吃早飯吧。

咱先進屋吃早飯去，吃早飯已經給你們準備好了。”

桌上隻有他們幾個，沒有看見牛大爺的媳婦牛嬸在家。

“他們今天去給工人們培訓去了，這入冬以後新招了一波人進來。

需要去給他們講解一些東西，咱們先吃飯，用不著等他們。”牛大爺坐下來，招呼他們坐下。

一邊的吳懷仁聽到這話有一些好奇，“牛大爺，你們這草場那麽大，應該需要不少人手吧？

牛大爺，你們這草場備了有多少人在這裏啊。”

“我這草場別看它那麽大，其實這養牛根本用不了多少人手。

隻要你在保證安全的情況下，其實草場裏麵壓根就沒啥人來。

那些牛羊你就直接給它放出去就好了，原本我們兩口子是在內蒙那一邊待的，後麵牽到這南方來了。

那裏養牛都是大草原，一望無際的每年都要遷徙呢。

每天養牛羊的，人家比咱這邊還多，一戶人家也就兩口子吧，

他們也能趕四五百頭的牛養出去，等到天黑了再把它們給趕回來。

所以啊，這用不了多少人手，你要是人手夠近的話，培訓到位。

其實頂多就，我這麽大個草場，五六個工人就夠了。”

“剛才和你們說的話都聽進去了吧。

這草場裏麵最重要的還是牧草資源，這牧草比牛還重要呢。”

“別看我這草場，在你們眼裏挺大的，其實這就算是入門級別的。

我這前年也才剛把那個農場公司的營業執照給辦下來，這辦下來還挺費事兒的。。

這一塊你們應該也懂，特別是那注意的東西，太多了。

這東西辦下來，那接下來就是養牛，然那春夏秋那是隨便放它們出去。

你也不用怎麽去管理，入冬的時候你那個草籽你撒下去，空出那一片撒草子的地方來。

把它們趕到另外一片草木茂盛的地方去，回頭等那邊的草長出來之後，你們再給它趕過去。