“李叔叔放心,這裡有我在,沒有人能砸你的店!”
說到這裡,林平最後看了一眼李芸汐,歎息道:“時間緊急,把你們家的廚師全都叫來!”
“啊?”
這話讓李有福蒙比了。
“哦,這你放心,我們家請的廚師,全都是大廚。他們......”
話還沒說完,林平直接抬起手,打斷了他的話。
“他們做過藥膳嗎?”
“這......”
“光是有藥劑和食材不夠,火候和食材、藥劑什麼時候放?順序該怎麼放?都是一門很大的學問!時間緊急,我也不多說,叫他們過來,我隻示範一遍!”
聽完這話,李有福再不多言,然後把所有廚師給叫來。
林平直接進入了後麵的廚房,然後開始培訓。
這李家一家人就跟好奇寶寶一樣,全都湊到了廚房,看林平的表演。
林平雖然不會做飯,但好歹也是吃過“豬肉”的人,管理了這麼久的大富豪酒店,他多少懂一點。
接著,他對這些廚師,分配任務。
“大富豪的藥膳品類非常多,隻有三天時間,讓你們全都記熟那是不現實的。”
“所以,我決定采用流水線方式,你們這裡把廚師劃分出來,沒人隻學一道菜。先度過三天後的開業,剩下的時間,咱們再慢慢學彆的!”
“按照目前連港的主要消費水平,我會教授你們大富豪最火的一些菜品。”
說完,他逐一示範。