「看來你說的這個什麼涼皮,做起來還是挺費事的。」唐衛軍說道。
「差不多需要半天的時間,不過,中間有六個小時可以用來休息。」唐峰解釋了一下。
「這麼長時間,再加上出去擺攤,你還有學習的時間嗎?」孫愛芳的話裡充滿了擔憂。
「放心吧,肯定有,我剛開始做,難免會浪費一些時間。當然,我沒打算一直靠這個賺錢,我畢竟是個學生,主要的精力還是要放在學習上。」唐峰做出回應。
「這還差不多,等你考上好大學,畢業分配個好工作,肯定比你現在賺的這點兒錢要強得多。」孫愛芳說道。
唐峰沒有說話,隻是點了點頭。
等到醒好麵,唐峰開始加入大量的涼水進行洗麵。
很快,麵團被洗的隻剩下一大坨麵筋。
至於洗麵的水,則是被唐峰倒入大盆,放在了一邊。
「小峰,這是咋回事?你怎麼弄這麼多的麵筋,你不是做涼皮嗎?」孫愛芳感到十分納悶。
「這個屬於配料,一會兒我先把這些麵筋蒸出來,然後切成小塊備用。」唐峰回答。
「那些洗出來的麵水呢?」孫愛芳接著問。
「先那麼放著,等6個小時以後,我再將這些麵水進行處理。」唐峰回應。
「6個小時?現在已經是晚上9點,難不成你準備淩晨3點起來?」孫愛芳感到無比震驚。
「差不多,4點起來也行,我先將這些麵筋蒸出來。」唐峰話一說完,迅速的忙碌起來。
等到麵筋蒸熟,唐峰稍微涼置了一會兒,然後切成一個個的小方塊。
「時間不早,你趕緊去睡覺,剩下的我來幫你切。」孫愛芳主動提出來。
「好,你們也早點睡。」唐峰話一說完,回了臥室。
「孩他媽,你說小峰是跟誰學的做這個,感覺他的動作還是蠻熟練的。」唐衛軍饒有興趣的問道。
「誰知道呢,說不定他們班裡有人吃過這個小吃,跟他提起過。」孫愛芳猜測。
「真是沒想到,咱家小峰還有這個本事,不過以前我們弄麵筋,都是用來粘知了,竟然不知道還能吃。」唐衛軍忍不住發出感嘆。
「你要不要嘗一塊?」孫愛芳問道。
「行!」唐衛軍隨手拿起一塊麵筋,放入了嘴裡。
「怎麼樣?什麼味道?」孫愛芳望著他,一臉笑意的問道。
「沒什麼味,不過確實挺勁道的,我覺得這玩意吃的太多,肯定不好消化。」唐衛軍回答。
「小峰不是說了嘛,麵筋屬於配料,估計不會放的太多,主要還是吃涼皮。」孫愛芳說道。
「說心裡話,我現在迫不及待的想要嘗嘗小峰做出來的涼皮是什麼味道,估計我今天晚上能饞的睡不好覺。」唐衛軍的眼睛裡,充滿了期待的目光。
「瞧你這點出息!你也趕緊去睡覺,等明天早上起來給小峰幫忙。」孫愛芳吩咐。
「好。」唐衛軍有些不好意思的點了點頭。。