第17章 雲腿小餅(1 / 2)







憂心自家大妹吃不好,和家裏幾個人商量著做一些什麽頂飽好吃的點心。

鍋巴,如意糕,雲腿小餅,偷摸做個二十來個。

後來又把前兩樣撤了,專做雲腿小餅吧,吃著解饞。

火腿切薄片,上鍋蒸熟。取下來後,切成綠豆大小的塊兒,加白糖,蜂蜜,鹽,花椒粉,醃一個半時辰。

然後鍋裏放一些麵粉,炒到微微發黃,把之前醃好的餡料加豬油麵粉拌勻。

然後和麵團,豬油蜂蜜砂糖水揉成光滑的麵團,分成一個個小劑子。

包入之前醃好的餡料,放到廚房的烤窯爐慢火烤半個時辰就好。

王胖子是讓白案師傅的徒弟做的,帶去廚房烤,下午的時候就抱著一盒子回來了。

酥脆掉渣,鹹甜交織。王妍一邊吃,一邊包起來兩包。

不能多帶,怕人發現,但是這個解饞好吃,也能解一解燃眉之急。

姐肯定要吃點葷腥,而且一院子的丫頭小廝分點,這樣她每天出來偷吃兩口肉菜,也沒人說啥。

別以為大家猜不到,隻是都不說。

心裏又暗罵了兩句楊姨娘,不讓下人吃好,怎麽伺候少爺?竟會作妖!

王妍回去後,偷摸給看門婆婆塞了20個大子兒,這可不少了。

石婆婆使了個眼色,過了不久,王盈就被婆婆叫來幫著關門,兩人眼疾手快的完成了物品交接。

王盈快速裝作無事的把兩包糕點塞到了袖子裏。

兩個巴掌大的油紙包,裏麵各包了20塊小點心。不頂飽,吃著也就解個饞。

她回去後,趁著中午吃飯的功夫,蔓菁幫著把這兩包糕點散了出去。

倒是沒有王妍想的那樣散給所有人,隻分給了哥哥,春兒杏子,兩個看門婆子。

其他人,唉,拿的人多了,不定有那心眼壞的。

卻沒想到就這麽幾個人,還是出了事!

大丫頭芳棠冷臉過來,“公子讓你們去上房。”

兩人對視一眼,心下忐忑不安,“敢問姐姐,所為何事?”

芳棠冷笑一聲,“做了什麽二位不知道?我勸你們別太得意,欺上瞞下,背棄主子,連主子都敢不放在眼裏,還能問出來,這般不要臉皮,我也是少見!”

兩個人剛一張口就被罵的狗血淋頭,然後被芳棠帶到了上房。

三少爺正暈沉沉趴在床上休息,香兒蹲在矮凳上小心伺候,不時拿帕子擦擦眼。一副心疼的不得了的樣子。

看見她二人過來,公子抬了抬手,“有人說你們偷著私下胡吃東西了?”

王盈和蔓菁不確定是詐她們還是真的知道,“三爺,這話從何說起?”

“你們吃什麽了!”

他這話一出,伺候了這麽多年的兩個丫頭,立馬明白這種陰沉篤定的語氣是一定知道的。

當下不敢辨言,王盈心一橫,就要開口,蔓菁卻搶了先,

“少爺恕罪,奴婢的妹妹尚且年幼,在外麵漿洗房當差。未曾聽說姨娘要求全院吃素的事情,因著給夫人送衣裳得了賞,是兩包雲腿小餅。

回來路上路過咱們院,看見我太過欣喜撂了過來。





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