第23章 胡辣湯(1 / 2)







又過了半月,幾人輪番休假,一人多拿了一床被子,再加上湯婆子。

每天進被窩都是暖融融的,早上就起不來。

伸了個懶腰,王妍艱難的爬起來,疊被子。下床叫同屋。

好似春夏的休息懶散,全都彌補在了秋冬。

本以為落葉少了之後會舒適一點,可這樣的天氣,倒不如每天掃落葉。

一打開門,被吹過來的風激了個冷顫。幾個人抱著肩膀抖抖嗦嗦往前麵去灑掃。

王盈托人給她送了盒凍傷膏,王妍每日早晚都抹。

分裝了一小瓶,裝在口袋裏。隨時補塗。

因此手沒有凍傷。可風一吹擋不住絲絲涼意,一天下來手通紅通紅的。

天冷也容易肚子餓,想喝點暖胃的東西。可孫大娘做的紅棗米花粥已經不管用了。

雖喝下去也暖,但就是不得勁兒。

直到這天,看見茯苓在廚房磨胡椒粉,王妍眼前一亮,想到了一味美食——胡辣湯。

胡椒,花椒,辣椒,白寇,丁香,草果,乾薑等等十幾種料一起研磨成小塊兒放進紗布包。

揉一個麵團,接一盆清水洗出麵筋切小塊。

木耳絲,黃花菜,豆皮切絲,腐竹,花生米,羊肉片(古代幾乎不吃牛肉)。

剛剛洗麵筋的澱粉水倒進鍋裏加料包煮開,取出料包。

然後放上述切絲材料,然後一點一點把麵筋放進去。

出鍋後放鹽,胡椒粉,醋,香油,攪拌均勻,香辣美味,暖胃解饞的胡辣湯就做好了。

每天來上一碗,人變得又暖和又有勁兒。

春雪春雨現在下值時間和她們差不多了,前院難掃,冬天風沙大。

四人每天下值手挽手,提著湯婆子浩浩蕩蕩的踏著夜色,嘻嘻哈哈的回後罩房。

春蘭撞見一回,嗤罵了一聲窮酸,扭臉回了花嬤嬤屋裏。

花嬤嬤因著年紀大了,夫人特許,早幾日就已經點上了炭火盆。

她睡在外麵的腳踏上伺候,也能蹭到暖,屋子裏頭每日都暖洋洋的,根本就用不上湯婆子。

………………

“太太發話了,今年每人多領一床被子。”

“青芊姐姐,為什麽呀?”春喜懵懵的問。

青芊捏了捏她的鼻子,“你是個有福氣的,衣裳被褥無一需要操心。

天天在茶水房坐著,晚上還有個暖手爐,自然感覺不到冷。”

外門婆子幾乎都凍病了,厚青布門簾現在早早支起來了,太太還允許他們燒炭。

也是怕人凍出什麽毛病,不好當差,特地先去買了幾車被子回來分一分。”

“可是好,可是好。”前院兩個看門婆子忙應聲回道。

“老婆子我年紀大了,經不得凍,今年可能過個暖年,太太真真是再純善不過了。 ”

青芊聽的抿了嘴兒直笑,一甩帕子帶起一股冷風,“太太說了,有湯婆子的也可以隨時去灌一些熱水。小廚房以後下值前不停歇供熱水。”

哎呦!那老婆子又拍著大腿稱讚。

青芊帶了一臉笑回了正屋,太太帶著青玉青梅去請安了。

她拿過香爐子,燃上一縷柏子香,太太這兩日就愛聞這個味。

青萍也無心做活,看著她欲言又止,一臉的糾結。

“這是怎麽了?有話直說。”

“前兒傳信來,說是,說是芷墨在家受了苛待,像是要不行了!”

聽了這話,青芊大驚失色,“怎麽會?當時不是還送了藥過去,按理說按時敷藥喝藥說早該好了。”





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