畢竟這個方子還是王妍出的主意呢，雖然大家都不知道。

這次這個做法也教給了廚房的白案師傅，所以攪拌雞蛋的時候，孫大娘全程沒動手，算是非常輕鬆的做好了。

隻需要直接端上去領賞就好，果不其然，大少爺吃了兩個。

就連送到老太太那裏的，老太太她也就著清茶用了一個。

夫人高興了，抬手就是賞。拿來了一個綠鬆石的戒指，兩個金錠子，一包銀豆子。

得的賞賜太多，對每個月的月錢都不感興趣了，王妍就沒有把這個月的月錢拿回家。

而是把錢給了孫大娘，和一群小夥伴們托孫大娘，做一道玉蟬羹吃。

孫大娘祖上是禦廚，以前是給皇上煲粥湯的，所以她在煲湯燉粥這一道很有經驗，綠豆百合粥都比一般人做的好。

宮宴上會做的這道玉嬋羹，王妍自打上次聽孫大娘說過一次，就念念不忘，十分十分的想嚐一嚐。

其實上次老太太過壽就做了這個菜，隻不過當時她忙著在吃肚絲，肚片，給這道菜漏了過去。

選上好的鱸魚，用唐刀剔骨去皮，再用宋刀切成薄片。

這一步極其的考驗刀工，切出的魚肉要薄如蟬翼，能透光，鋪在紙上，能看得清紙下的字。

選黃紙，把魚肉攤平，在上麵按壓吸收水分 。

再把魚片的雙麵裹上澱粉，她們用的是綠豆澱粉。

找一些筍乾，生薑蔥，切成細絲，魚骨砍斷放在砂鍋裏加生薑，料酒水大火煮開煮一刻鍾。

等到魚湯變白後過濾魚渣，隻留清湯倒回鍋裏，加入裹了粉的魚片，再放入蔥，薑，撒入胡椒粉，鹽，簡單的調味。

王妍嚐了一口，鮮的恨不得把舌頭吞掉。

給小夥伴們一人分過一碗後，又找了個小砂鍋，把剩下的都倒進去。

她明天休息，所以今天特意來央求了孫大娘做一鍋粥好帶回去給娘和盈姐吃。

上次休假回家聽盈姐說想喝粥，可家裏做的儘是白粥，有什麽好喝的？

盈姐果然愛喝這個粥，自個兒一個人喝了三小碗。

“姐，你還想吃什麽？我下個月回來還給你帶。”

“都好吃，都好吃，吃什麽都可以。哈哈哈。”

喝粥喝的開心了，見到妹妹更開心，盈姐今天心情很好。

吃完飯後，姐妹兩個人在研究琢磨清點家裏的財物。

王大娘把窗戶關上，又在裏麵掛了個床單，把裝錢的小匣子拿過來，讓她倆數著玩。

家裏現在有六七個金錠子，十幾個銀錠子，五個滿荷包的銅錢，一荷包的銀角子，十來跟的銀釵子，一荷包的銀瓜子，一荷包的銀花生，半包金瓜子，半包銀珠子。兩隻珍珠的花釵。一個綠鬆石的戒指。五隻銀絲細鐲，三隻寬邊鐲子。

這些是家裏近一年全家人得的賞賜，主要是三個兒女拿回來的，其中王妍拿回來的占大頭。

王興王盈拿回來的金銀瓜子多，再就是兩個金錠子和月錢了。

剩下的幾乎都是王妍帶回來的，她做一些小吃和孫大娘平分賞錢，這小一年掙得可真不少。