忠伯本打算把容二的事情擱置,自己就不上手去安排了,交給容大有辦!
可沒想到容大有還沒出手,兩個廚娘就容不下他毒蘑菇的事,沒過幾天,毒蘑菇傳著信回了都城侯府。
其實本來就隻是不小心混進了一小朵,毒性也沒有那麽強。
容大有正好借這個機會把容二調回去,放在眼皮子底下看著。
容二灰頭耷臉的走了,在別莊雖說不似都城繁華,可職位高呀,說出去高低是個二管事。
這次回去恐怕連外院的小管事都當不上,自家叔叔是看他犯了錯才調回去的。
可調令下來,也是絲毫不敢耽擱,拜別一番眾人,立刻就返回都城了。
到了八月,府上這兩天的飯食搭配,都是以清淡為主。
可二老爺這邊,他和忠伯吃慣了味重的東西,天天清粥小菜的,眼兒都吃綠了。
於是派小廝傳話到大廚房,讓做一些口味重的東西送上去。
來傳話的時候是中午,晚飯也不敢做大油大肉的油膩。
王妍這個小廚娘就收拾一番登場了,做醬香餅唄,辣醬的。
麵粉加鹽加一半開水攪拌成絮狀,再加一半涼水,揉成光滑的麵團。
醒麵醒半個小時,麵粉一小碗澆上熱油攪拌均勻,調成油酥。
醒好的麵,擀圓餅,抹上油酥,切成幾刀,分為幾份,向中間折疊包起,最後再擀成大薄餅。
鍋裏倒一層油餅蓋上去 蓋上鍋蓋煎至兩麵焦黃,餅皮酥脆。
然後抹上之前調的醬料,醬料是夏大娘自家下的醬,鍋裏放油,倒入醬,放入澱粉,白糖,辣椒粉炒香炒濃稠,再放入焙好的芝麻。
趁熱把醬料抹上餅皮,把餅鏟出來切塊,外酥裏軟 ,醬香濃鬱, 微辣可口。
搭配上一碗熬煮恰當的紫蘇粥,紫蘇葉過水浸泡,再加水研磨成汁,紗布過濾殘渣。
鍋裏放入粳米,粥至八成熟時加上紫蘇汁,碧綠馨香,解暑生津。
搭配著醬香餅吃,不怕上火,一粥一餅二老太爺和忠伯兩個人吃的那叫一個滿足。
“忠子,這餅吃著真夠味!比咱們之前吃的辣菜餅還要還要通透,竄鼻子!”
忠伯塞了滿滿一嘴的餅,顧不上回話啊,聽了二老太的評價,隻連連點頭。
侯府的回信很快就到了,容二那邊容大有沒有給他回信,壓根就沒理他。
但是容大有給忠伯的回信裏卻謝過了他幫忙揪出這隻蛀蟲。
讓二老太爺驚訝的是,顧肖還寫了一封問候書信,隨車送了來,還打發人運了一箱籠的東西。
二老太爺無語,這是怎麽著?侯老夫人沒治住他們?
又給侯府回了封信,連帶著一大車的禮物,忠伯先行一步,親自押車回去。
反正再過大半個月,他們也要回府了。忠伯帶著三大包的醬香餅,坐在馬車上,喝著茶水,嚼著餅子,悠哉悠哉的回都城。
到了侯府後,忠伯帶著兩人大搖大擺,招搖過市的去了二房。
見了顧肖後,開口言謝,“二老太爺特地囑咐給二爺送來兩箱蜀錦還禮。
二老爺有孝心,咱們老太爺自是欣喜的。領了這份心意就行,可不能讓小輩花了大價錢去尋那青瓷的杯瓶。”
頓了頓,又開口,“咱們家二老太爺還笑吟吟的讓我來訓斥一番二老爺,