最後一道菜，茄鯗！取來廚房早上新采買進來的落蘇（茄子），茄子外皮和瓤子全削乾淨。

隻需淨肉切成頭發細的絲，拿到外頭去曬乾了，再取一隻肥母雞吊出老湯。

把這細如發絲的茄絲放在蒸籠上，下麵燃雞湯，雞湯的味道通過蒸的順序順到茄絲上。

蒸好的茄子，再拿出去曬乾。同樣的步驟回來肥母雞吊老湯，茄絲再放入蒸籠裏蒸。

九蒸九曬，總共耗費月餘時間，最後把曬脆了的茄子絲封在罐子裏。

要吃的時候取出來一些，配以其他各色肉菜果子等輔料來炒。

雞脯肉同樣切成小骰子形狀，鹽，黃酒醃漬一刻鍾，雞蛋清水澱粉上漿。

起鍋燒油，下入雞肉丁，香菇，豆乾，各種果仁，筍丁，糟酒，醬油，鹽，糖，醋，煸炒入香。

下入茄絲，半碗肥母雞老湯倒入鍋裏煨燉，些許水澱粉勾芡，翻炒幾稀，出鍋盛盤。

工序之複雜，一般人根本就沒有那個耐心和條件去製作這道菜。

不過，路棋倒是看過菜譜後就開始了潛心研究。

他在一邊看菜譜，王胖子幫忙打下手，削茄子去瓤切絲，都是他幫著完成的。

別說，給王妍看的也可可惜了，祖父當年提鞋子打他爹，真不虧啊！

王胖子除了下鍋炒菜不會搭配之外，其餘的各項他都乾的很精細，茄子連削皮帶切絲不過幾下就完成了。

那刀舞的都像是有殘影了，切出的菜根根分明，厚薄長度基本一致。

越是這般，越是可惜，看著挺好，一到真章上，誒，不行了！就不會炒菜！就不會！

別說祖父和路伯伯了，就王妍現在看著也想把鞋脫了上去敲她爹兩下。

你說他笨吧，他其他的廚房活計乾的一項比一項細致，你說他不笨吧，就連最簡單的一道燴湯菜都做不出來。

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把做法交給路棋後，王妍就要出府了，畢竟這道菜要一個月左右才能行，她也不能在府裏再呆一個月。

好巧不巧，王妍出府的時候還遇到了三少爺，你說寸不寸，正正好碰見這麽個“晦氣人。”

按理說她走的是角門，遇不到。可誰知三少爺發什麽瘋，回府的時候氣衝衝的從角門進來了。

還給角門的看門婆子嚇了一跳。

他一陣風的怒氣衝衝的衝過來，王妍趕緊側身立在一邊。

等他走後， 王妍又看了看他的背影，忍不住嘖嘖稱奇，這是又咋了？

別說，進府三年多，看二房的笑話，吃二房的瓜吃的也不少。

這八卦雷達現在都形成條件反射了，哎呀，她是真好奇呀。

原因無他，顧霆這次去鄉下是被二太太鄭謹硬趕下去的。

既錯過了老太太的壽宴，又沒辦法把楊姨娘帶回來。

回來的路上還發生了一件令他特別不爽難受的事情。

怎麽可能？怎麽會？憑什麽！江蘭苓為什麽有那麽好的運氣？

這原來是幾人走到一半的時候，路過了一個楊樹村 ，馬車的車輪子壞了，沒辦法，隻得進村找一找有沒有手藝人幫忙。

到最後倒是如願的找到了個木匠，人家說這車輪子也能修，不過現在木材不合適，得先上山伐木。

幾人隻能在村裏休整一番 ，木匠家裏沒有多餘的位置，隻能容得下一個人。

江蘭苓和楊柳就去了木匠媳婦推薦的另一家裏借住。

那一家是老兩口在家，兒子兒媳孫子孫女都出去打工了。所以家裏有空閒的屋子。

江蘭苓謝過人家後，就跟著去叩了那兩老兩口的門。

門一打開，臉對臉站著的兩人麵麵相覷，江蘭苓她們看著那老漢的手顫顫巍巍的伸過來，渾身也抖的不成樣子。

給楊柳可嚇壞了，咋了這是！先上前一步握住那老頭，乾啥呀！

江蘭苓這邊也頭發蒙，嘴唇抖，說不出話。

那老頭也一樣，這家的老婆子看見幾個人站門口，老半天也不說話，也不動，好奇之下端著一盆水過來。

看了一眼江蘭苓，又看一眼，手裏的水盆便端不住了，撲通一聲掉在了地上。

顧不得大瓷盆摔碎的瓷片，那老婦一步一挪走到了她近前，聲音聽起來又啞又哽，

“你，你可是苓子?”

江蘭苓說不出話，可淚卻如泉湧，不受控製的流了滿臉。

楊柳跟木匠媳婦嚇呆了，咋回事呀，咋回事呀？

不等木匠媳婦來詢問，江家嬸子猛的白眼一翻，人往後一仰暈了過去，眼看就要砸在地上。

還好楊柳這邊趕緊一個大跨步去扶住人，鬨呢！這地上一地的碎瓷片子。

萬幸萬幸，接住了。

然後場麵就一度失控了，木匠媳婦惱了，好心好意的帶你們來借住的地方。