李安安都這麼說了，安小胖他們哪有不立即試試的道理？</p>

一打開盒子，就被金燦燦的豆子吸引住了。</p>

這炒黃豆粒也算是民間家常的一種小吃。</p>

畢竟誰家地裡還沒種點豆子呢？</p>

原本老李家就是會做這玩意兒的。</p>

還是這東西吃完之後容易放棄，還崩牙。</p>

久而久之，老李家的人雖然會做但是其實不怎麼愛做這東西的。</p>

還是李安安鬨著要吃，楊芳華才給小姑子做的。</p>

當時喬秀芬還擔心呢：“乖寶啊，這黃豆這麼硬實，你小娃的牙還軟著呢，要是崩了牙成了小豁牙兒，你到時候可彆哭啊！”</p>

李安安自是一口保證，這炒黃豆做出來絕對讓他們停不下嘴兒。</p>

同樣是炒黃豆，李安安要求的做法可就大不一樣。</p>

楊芳華在做的時候都有點懷疑，這還是炒黃豆嗎？</p>

用的料比這黃豆本身都貴了。</p>

她們平時最常見的做法就是在鍋裡小火慢炒，先把水分炒乾，然後越來越看，看到有一點焦焦的，也就可以吃了。</p>

奢侈一點的人家會放一點鹽，這樣也算是鹽香味的炒豆子。</p>

隻是鹽貴，老李家是從來不放的。</p>

等到李安安要吃炒黃豆，她可就不止是要放鹽了。</p>

先提前泡了一個晚上，每一粒黃豆都泡的十分飽滿，是原來的三倍大。</p>

然後下鍋，和之前不一樣的是，李安安讓楊芳華把它們先煮熟，還像是煮肉一樣放了大料，辣椒，鹽這些東西。</p>

當時做的時候，他們都以為李安安這是鬨著玩呢。</p>

甚至有點心疼。</p>

煮熟之後，這才開始炒製。</p>

這也幸虧是老李家境況好了不少，不然這炒黃豆用的鹽和油都沒有。</p>

李安安特彆大手筆地給每一粒黃豆上都裹滿了油。</p>

楊芳華哆哆嗦嗦地不敢放油，還是她直接拿過來挖了一勺。</p>

當時楊芳華心都一抖，估計婆婆要抱著瓶子心疼了。</p>

又舍不得說她小閨女。</p>

然後就是翻炒，這一步特彆需要耐心。</p>

炒製的時候李安安一直陪在楊芳華身邊，看著黃豆在鍋裡一點點從黃色變成了金黃色。</p>

等到後來，黃豆竟然開始‘劈裡啪啦’的爆開了。</p>

楊芳華都嚇了一跳。</p>

這中間好奇過來看的喬秀芬也是嚇一激靈。</p>

唯獨李安安還是那般淡定。</p>

等到看到鍋裡出現了一點點焦黃色，她就讓楊芳華出鍋了。</p>

李安安嘗了一口眼睛就亮了，就是這個味兒！</p>

乾香綿軟，她的小乳牙也能咬得動。</p>

越吃越香。</p>

老李家其餘人吃了也是嘖嘖稱奇，他們怎麼從來不知道炒黃豆還能這麼好吃？</p>

李大根認為這用來下酒最合適。</p>

其餘人也覺得白天下午的時候偶爾吃點這玩意，好吃又有意思。</p>

也就楊芳華和喬秀芬尋思，你們都覺得好吃也不看看這簡單的黃豆用了多少料進去？</p>

自那以後，李安安的屋裡就常備炒黃豆粒了。</p>

是她獨家做法的這種，這也算是在補鈣了。</p>

今天拿出來給安小胖他們分享，可算是真的把他們當成朋友了。</p>

安小胖嘴急，剛一掀開盒蓋子，就忍不住往嘴裡塞了幾粒。</p>