第218章 鍋巴(2 / 2)





“哎喲,肯定又在她大嫂那混吃的呢。”喬秀芬也發現了,自己出來小閨女沒跟著出來。

“我來啦來啦!”李安安聽到聲音趕緊從廚房鑽了出去。

喬秀芬和李大根正在大堂等著她呢,就看見她手上拿著個鍋巴還吃呢。

“乖寶你中午沒吃飽啊?”喬秀芬想了想中午在秦宅的飯菜,很豐盛啊,有老多東西是她都沒吃過的了,而且人家那擺盤啥的,都特彆精致,還想著學習一下呢。

以後在家裡做飯也可以注意一下,看著食欲會更好。

“吃飽了呀。”李安安都吃習慣了秦宅的飯菜,黃大娘做的菜她覺得也挺好吃的。

“這鍋巴是大嫂剛烙出來的,正香呢,我饞就吃了。”李安安晃了晃手裡的鍋巴。

這鍋巴是楊芳華在燜飯的時候特意留下來的。

隻要把飯都盛出來,但是貼著鍋的那一層飯粒都留下,火不熄掉,就會慢慢焦成鍋巴,如果什麼都不放這就是原味的。

很適合人閒著沒事的時候嘎巴牙用。

尤其是這種土鍋灶做出來的鍋巴,簡直香到不行。

彆看做鍋巴聽起來像是有手就行,其實也是需要技巧的。

首先這個火候就必須得能夠掌握的好,要不然焦到糊了那可就發苦了。

或者是火候過了,不止是糊了,還會太硬,那叫一個硌牙。

如果是牙口不好的,把大門牙都崩掉也說不定呢。

原味的很好吃,不過李安安更愛吃甜味的。

楊芳華當然知道李安安愛吃的口味,既然是特意給她做的小零食,那肯定都是按照她愛吃的口味來做的。

在還沒有完全焦掉的時候,刷上一層蜂蜜,等到鍋巴火候差不多了,蜂蜜也被飯粒都吸進去了。

這個時候就是甜甜的蜂蜜鍋巴了。

要不說楊芳華實在太懂李安安呢。

就是吃準了她愛吃這一口。

這不就是,明明很飽,她還是忍不住要嚼幾口這玩意。

就當是磨牙了。

一鍋當然不會隻出那麼一點鍋巴。

楊芳華聽說明天秦先生又要去村裡,還要帶他們上山。

她乾脆多弄了一點,這個東西涼了也是好吃的,就是一種閒暇時候適合的小零食。

想著明天可以讓李安安帶著分給先生還有安小胖他們,在山上臨時餓了也有個墊吧肚子的東西可以吃。

都給她裝好了,喬秀芬接過小閨女手中提著的另一包鍋巴。

無奈地看著李安安:“你這一天天的,嘴是真饞啊。”

也不知道是怎麼生的,她和李大根都不算是嘴饞的人啊。

怎麼生了個小閨女就是個小吃貨呢。

還是個喜歡下廚的小吃貨。

“嘿嘿,可能我上輩子就是個吃貨,所以帶到了這輩子吧。”李安安的玩笑話自然是沒人當回事的。

殊不知,她說的都是真的。







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