“七,你的廚藝太棒了,不知道你能不能分享一下你把魚做的特別的方法,讓它變得美味。你看,我父親很喜歡這種魚,因為它的肉質細嫩,低骨,而且他已經長大了。” “我對傳統的蒸菜或紅燒菜有點厭倦了。我想用新的菜品給他一個驚喜。”徐先生解釋道。
這不是謊言。他的父親非常喜歡魚的味道,但總是以同樣的方式準備。徐有軒想探索新的選擇來取悅父親。
七花眼睛一亮,連忙分享自己的手藝:“這魚肉質細嫩,骨頭少,味道鮮美無比。鬆鼠桂林魚,臭桂林魚,還有各種不同的做法。或者糖醋桂林魚,雖然名字裏有‘臭’,但味道獨特,令人愉悅,是當地的特色菜。”
“桂林臭魚?怎麽起這麽奇特的名字?估計顧客一聽這個名字就會被嚇跑。”徐有軒頗為不解的說道。
在烹飪界,菜肴通常被賦予聽起來好聽且具有積極含義的名稱。在菜名中包含“臭”這個詞是很不尋常的。
“哈!徐先生,你不知道這背後的故事,桂林臭魚聽起來很奇怪,但味道卻令人難忘,令人過目不忘,我給你講個小故事吧。”七花嗬嗬一笑,繼續解釋道。這道菜的有趣的背景故事。
聽了她的講述,徐有軒和徐先生都點頭表示理解。
現在他們明白為什麽它有這麽奇特的名字了。徐老爺子看著七花更加溫情了,說道:“七花,既然你都解釋完了,那你以後一定要給我們做一下。”
“當然可以,我很樂意為你做。”七花微笑著回答。“好,沒問題。”七花爽快地答應道。
“小七,明天你能幫忙準備一下鬆鼠式桂林魚嗎?” 徐勝康認真問道。
“明天?嗯,好吧。”七花猶豫了一下,答應了。
“好啊,小七,你把這兩條桂林魚帶回家練練吧,別拒絕,不然就看不起老夫了。”徐勝康一邊堅持一邊把籃子遞給她,不接受任何借口。
七花意識到這隻是一個借口,但她不想再繼續下去。他們真誠地提供善意,她不想顯得忘恩負義。她接過籃子,道了謝,就等著譚德金來接她。
為了不讓魚死掉,七花就汲了泉水,滋潤它們的身體,以保持新鮮。
譚德金今天賣蓮藕的工作很順利,沒有發生任何意外。他們一共賣出了三百斤蓮藕,賺了七兩多銀子。他們大約一半的蓮藕以整根的形式出售,另一半以切塊的形式出售。
早上他們回到家,但還有很多工作要做。
等了一會兒,譚德金的牛車就到了。
看到七花籃子裏的魚,他忍不住問道。
她簡單地說明了情況。
回家的路上,七花買了一些魚和製作鬆鼠桂林魚所需的材料。她打算自己在家做這道菜給家人吃,自己也分一份給鄭婉如嚐嚐。
“爸爸,你打聽過那塊荒地嗎?” 七花還在關心這件事。
“是啊,今天早上回家後,我和你四叔一起去禮和村打聽了一下,發現那塊荒地並不屬於禮和村,如果我們想買的話,就得去禮和村了。” “去縣衙,跟顧縣長談一下。”譚德金回答道。
“原來如此。”七花若有所思地點點頭。她不認識顧縣長,也很好奇他的性格。
隻可惜王洪雷不靠譜,不然他也可以介紹我的。與熟人打交道總是更容易。