不過沒有人在意，鐵世鑫還感歎道：“天佑大康，土豆不僅能當主食，竟然還能做菜，真是天佑大康啊！”

“來，大家先嘗嘗燒土豆！”

金鋒說著，把裝有烤土豆的陶盆轉到九公主麵前，珠兒用筷子給九公主夾了一個土豆放進碗裡。

然後其他人也按照順序各自夾了一個。

但是大家之前都沒見過土豆，不知道如何食用，都轉頭看向金鋒。

“土豆沒什麼味道，大家可以先嘗一下，如果不喜歡，可以蘸糖或者蘸鹽。”

金鋒說著，拿起一個烤土豆，和啃饅頭一樣啃了一口。

九公主見狀，也拿起土豆小小地抿了一口。

其他人也有樣學樣。

魏無涯細嚼慢咽地把土豆吞下，然後疑惑看向金鋒：“先生，土豆有味道呀，吃著甜甜的。”

“其實土豆和小麥一樣，澱粉含量很高，澱粉和咱們唾液中的澱粉酶分解，所以有些甜味。”金鋒解釋道：“不過需要細嚼慢咽才能品嘗出甜味，如果吃的太快，是感受不出來的。”

“原來如此！”魏無涯微微點頭。

“大家再嘗嘗這盤酸辣土豆絲！”

金鋒說著把裝著酸辣土豆絲的陶盆轉到九公主麵前。

然後眾人和剛才一樣，用公筷各自夾了一些土豆絲放在自己的飯碗裡。

大人桌上，所有人都在等著其他人夾完菜，也在等著金鋒的講解和示範，可是旁邊小孩兒桌上的四小隻忍不住了，小娥偷偷瞟了一眼，見大人桌沒人注意她們，便夾起土豆絲往嘴裡塞去。

下一秒，小娥的小臉就變了，呸的一口把土豆絲吐了出來，還呼哧呼哧地伸著舌頭吐氣。

“怎麼了？”關曉柔也顧不上罵小娥了，趕緊問道。

“疼，疼！”小娥眼淚都下來了。

“哪裡疼？”

“舌頭！”

“她是被辣著了！”金鋒笑著倒了一杯涼開水遞過去：“先喝口涼水壓一壓，然後再吃幾口涼的烤土豆就行了！”

小娥按照金鋒說的辦法做了一遍，辣味果然消散大半。

“先生，這是怎麼回事？”魏無涯好奇問道。

“她剛才應該是吃著辣椒了，”金鋒從土豆絲中夾出來一個紅色的辣椒段：“這就是我之前跟先生說過的辣椒，它是一種調味品，和咱們川蜀的麻椒差不多，大家之前沒吃過，還不習慣它的味道，最好不要直接食用，把它挑出來扔掉就行了。”

“原來如此，”魏無涯恍然點頭，然後學著金鋒的樣子，夾了幾根土豆絲放進嘴裡。