顧秋雁立刻吐槽,婆婆平時炒菜放得就鹹,我說鹹了,她還說鹹菜下飯。

趙長英瞪了她一眼,我們以前講的都是,鹽吃少了,乾活沒力氣。

顧淮笑著道：媽,你也講的那也是以前,以前鹽貴,吃鹽緊張,想要多放點兒鹽還都舍不得呢。以前沒鹽吃,乾活沒力氣身體軟,現在條件好了,鹽夠吃了,那還有人因為鹽吃少了,乾活沒力氣的

趙長英撇了撇嘴沒說話。

餘惠看著她道：媽,你們年紀上來了,也應該少吃些鹽,吃太鹹對你們身體也不好。

咱們村裡不總有上了年紀的老頭老太太,容易頭暈嗎那叫高血壓,跟吃鹽吃多了也是有關係的。

她記得,家裡的祖祖就有這個毛病的。

真的呀趙長英瞪大了眼睛。

村子裡趙瘸子的媳婦兒從四十歲起,就有暈病,時不時的頭暈,剛六十歲就在一次頭暈後走了。

真的。餘惠點頭,媽你要是不信,可以去軍區醫院找個醫生問問。

我信,我信。等回了家,她做菜也要少放些鹽了。

上午顧淮他們釣小龍蝦釣了滿滿一桶,晚上餘惠做了三個口味的小龍蝦。

清蒸,蒜香,麻辣。

這次的小龍蝦太多了,拌麵的時候,大家還把小龍蝦剝出來用蝦仁拌的麵。

顧淮吃得特彆滿足,吃完飯後,還提出了讓餘惠再給他做點兒醬,明天帶到部隊夾饅頭,拌麵的想法。

也不一定要放肉的,做點兒能下飯的辣椒醬也行。顧淮說完又補充了一句。

餘惠看了一眼牆角花壇裡長的特好的辣椒,那給你做兩瓶燒椒醬吧。

辣椒長得太好了都吃不過來,正好可以給他做成燒椒醬。

行。他愛吃辣椒。

餘惠也沒等第二天早上了,在顧秋葉洗完碗後,就摘了辣椒開始做燒椒醬。

燒椒醬,燒椒醬,這辣椒肯定是要燒的呀。

在院子裡用引火的樹枝木柴起了個小火堆,把洗過的長條青辣椒,直接丟火裡燒。

燒得表麵起虎皮了就掏出來,拍掉灰,撕掉焦了個黑皮,放搗蒜的石缽裡舂。

舂的時候放些鹽巴,加青花椒還有大蒜在裡頭。

辣椒,青花椒,還有大蒜的味道混合在一起,非常迷人。

顧秋雁一邊舂,一邊流清口水。

餘惠起鍋燒油,油裡加香葉桂皮,生薑蔥段,等油把生薑蔥段都炸乾後,撈出了出來。

直接把熱油,淋在了舂好的辣椒上,味道更香了。

顧秋雁迫不及待地拿筷子,夾了點燒椒醬送入嘴裡。

太好吃了,就吃這燒椒醬我都能吃三碗大米飯。

幺爸,你能娶到我小惠姐,真的該偷著樂。

聽婆說,幺爸起先還不樂意呢。

顧淮心道：你怎麼知道我沒偷著樂