明天的事明天做，現在得做晚飯了。</P>

點火、燒鍋，鍋熱倒水刷一下。</P>

把鍋刷乾淨，等水分蒸發，倒油、打雞蛋、下醬，很快一碗香噴噴的雞蛋醬出鍋。</P>

再次刷鍋，把五花肉的肉皮在熱鍋上狠狠蹭幾圈兒，把肉皮燙的糊巴巴的！</P>

拿刀把肉皮刮一遍，去毛去腥，再把五花肉切成麻將塊兒，焯水去除血沫。</P>

倒油、焯好的肉下鍋，頓時濃鬱的肉香飄散出去。</P>

沒有冰糖，也熬不了糖色，隻加了蔥、薑、醬油、鹽、料酒，上色之後加入開水，扣上鍋蓋。</P>

再從米袋子裡取大米、小米各半碗，淘洗乾淨裝在小鐵盆裡加好水。</P>

又把土豆、茄子洗乾淨，掀開鍋蓋鍋裡放入蓋簾子，把小鐵盆、土豆、茄子放在上麵，剩下的就交給時間了。</P>

錢安國端著臉盆到中院兒水池邊洗漱了一番，渾身清爽的不要不要的！</P>

不過此時錢安國腦海裡積分播報卻已經響個不停，看樣子應該是眾禽聞到肉香，開始貢獻積分了。</P>

對此錢安國表示，饞吧！饞吧！不是罪，反正你們也嘗不到紅燒肉的滋味！</P>

正在屋裡熱飯盒的傻柱這時候也聞到了紅燒肉的味道。</P>

他抽了抽鼻子，嘀咕道：“這是誰家做的紅燒肉？手藝不錯啊！”</P>

要不怎麼說外行看熱鬨，內行看門道，傻柱再怎麼著也是個廚子，一聞就能聞出個一二三來。</P>

彆人倒還隻是暗地裡咒罵一番，賈張氏已經坐在家裡眼紅了。</P>

今天她在錢安國麵前吃了個大虧，又因為一大媽和易中海的反常舉動沒敢跟錢安國死磕到底。</P>

這心裡本來就憋著一肚子火，結果錢安國家傳來的肉香更讓她氣的七竅生煙！</P>

棒梗雖然還沒進化到白眼兒狼盜聖的地步，但常年被賈張氏慣著，卻已經顯現出熊孩子的特質！</P>

聞著肉香哈喇子就已經淌了下來，拽著賈張氏的胳膊搖晃著央求道：“奶奶我要吃肉，你去那個喪門星家裡給我要肉去！”</P>

沒錯，喪門星就是賈家對錢安國的稱呼，十來年一貫如此，棒梗這個小孩子早就學會了！</P>

如果是平時賈張氏當然會腆著老臉去錢安國家裡要肉吃，可今天她剛剛在錢安國麵前吃了虧，可真沒那個臉麵過去。</P>

不過賈張氏這老虔婆腦子倒是轉得快，她看看棒梗和隻有三歲的小當，心道：“你個喪門星再不是人，還能跟兩孩子過不去？”</P>

想到這裡，賈張氏得意地拿出一隻海碗塞給棒梗道：“大孫子，你帶著小當去那個喪門星家裡要肉，他要是不給你就和小當哭，說他欺負你們！”</P>

棒梗不愧是賈張氏的血脈，小小年紀對於這種事竟然有點兒無師自通的意思，點了點頭拉著小當就往外麵跑。</P>

這時候錢安國剛剛揭開鍋蓋，那濃鬱的香味兒跟原子彈爆炸一樣覆蓋了整個四合院兒，頓時錢安國又受到了一波強烈的積分洗禮！</P>

錢安國端出那一小盆二米飯，把土豆、茄子放到盤子裡，拿起蓋簾子，把剛好收汁兒的紅燒肉盛到大碗裡，今天晚飯算是做得了！</P>

這麼好的飯菜當然不能一個人悶頭吃，錢安國把飯桌搬到了自家小院兒裡，這樣不但自己吃著涼快，還能讓親愛的鄰居們聞聞味兒不是？</P>