“好。”

……

正式拜師之後，穆青竹也收起了那閒散的態度。

她開始教寧夢安一些烘焙基本功。

穆青竹首先把一些必備的烹調用具一一展示給寧夢安看。

“刀具，用來切割甜品，抹奶油和果醬；量杯，用來量取水、油這些材料，大小尺寸都是不一樣的；不鏽鋼盤，盛裝液體材料的，這樣材料也更容易攪拌；烤箱，最好是用上下火能夠分開調溫的，你記住一點，不管使用哪種器具，使用之後的清潔是最重要的。”

寧夢安一邊記筆記，一邊鄭重又謹慎的點頭。

穆青竹拿起一個東西問她，“這個知道是什麽吧？”

寧夢安一點兒都不敷衍，“擀麵杖。”

穆青竹笑了笑，“對，酥類麵包、糕點、餅乾會用到。”

從模具、電動打蛋器一一介紹，最後到榨汁機、研磨器、溫度計，穆青竹當然知道，寧夢安就是再白癡，這些她都不可能不認識，但是從始至終，她都沒有表現出一絲一毫的不耐煩。

像是剛學會走路的小鴨子，一搖一擺的跟在母鴨子身後，每一步都邁的賣力又用心。

而且，她在記筆記的時候，並沒有生澀單一的把器具及用法寫上，還發揮了自己師範學來的能力，每一段文字旁邊都用彩色的筆配上簡筆畫，生動有趣。

老師當然都喜歡聽話認學的好孩子。

穆青竹也不例外，一天下來，器具材料的具體作用都給寧夢安講完了。

寧夢安獲益匪淺。

她看著自己的筆記，心裏滿滿當當的，以前茫茫然懵懵懂的，穆青竹給她劈出了一條清晰的路。

昨天蘇明軒的一番話和他送的書，以及今天穆青竹獨到的講解教學，讓不斷在自我懷疑和自我否定，再跌倒了勸自己站起來中徘徊的寧夢安，第一次對自己的夢，這麽有信心。

……

各個學校開學的前一天，阿九烘焙要正式開業了。