第358 章 當歸燉青蟹(2 / 2)







“我知道了姐夫!我一定好好學習,考上大學,將來報道你和大姐頭。”

“這就對了,考上大學才能更好的報答我們。”張衍笑著拍了拍祥子的肩膀。

“幫我把這個箱子抱進去。”

“好!”祥子抱起泡沫箱子走進北屋。

這個箱子有六七十斤,祥子抱起來,一點都不吃力。

可見這兩年的樁功沒有白練。

“這是什麽?”佟梅正在看孩子。

兒子壯壯六個月了,如今爬的很利索,都不敢把他一個人放到床上,好幾次,佟梅一轉臉的功夫,就呲溜呲溜的爬到床邊,差點掉下來。

“戰友捎過來的海鮮。”張衍說著打開箱子,從裏麵拿出十隻大青蟹。

“這麽大?這是什麽螃蟹?”

“大吧?這個叫青蟹,這一個有三斤多,是福建那邊的特產。”

“我還是第一次見到這麽大的螃蟹呢!”佟梅抱著兒子走到跟前,好奇的看著青蟹。

也是,之前張衍拿回來的梭子蟹,也就一斤左右,可是比不上這個大。

再一個,梭子蟹和青蟹一比,身價也差上很多。

梭子蟹屬於經濟海產,基本上中國所有的海域都有梭子蟹的蹤跡。

“把這些拿到水龍頭上洗乾淨,一會給你們燉螃蟹吃。”張衍對祥子吩咐道。

“知道了姐夫!”祥子和小蘿卜頭開心的抱著螃蟹出去,去洗螃蟹。

“燉螃蟹?螃蟹還能燉著吃?”佟梅好奇道。

“可以啊!”

“可惜,我現在不能吃!”佟梅看著青蟹,有些眼饞的說道。

“沒事,誰說你不能吃的?

我為什麽要燉螃蟹,就是為了你也能吃。”張衍伸手摸了摸兒子的小屁股。

張衍非常喜歡摸兒子的小屁股,嫩嫩滑滑的手感非常好。

“我真的能吃?不都說螃蟹是寒性的,孕婦和哺乳期的女人不能吃嗎?”

“當然能吃了,你不看我是誰!

看不起你男人的醫術啊?寒性食物怎麽了?到了你男人手裏,也得給我乖乖的變成你可以吃的食物。”張衍霸氣的說道。

“看看,這是什麽?”張衍說著從公文包裏拿出幾味藥材出來。

“這是桂圓,這兩個我不認識。”

“這個叫當歸,這個是人參的須子,它們和桂圓一起放到鍋裏燉,可以中和掉螃蟹的寒性,這樣你吃了就不會有問題。”張衍笑著解釋道。

“真好!我還想著,這麽大螃蟹撈不著吃,怪可惜的。”佟梅開心的說道。

說完又探頭看向泡沫箱子,“這裏麵還有什麽?”

“還有兩條大黃花,明天再給你們做了吃。

另外的魚和蝦,我也不認識,反正都是海裏的東西。”

“那怎麽吃?”

“蝦好辦,清蒸也許,紅燒也可以。

魚的話,不管是什麽魚,直接紅燒或者醬燜都行,絕對好吃。”張衍笑著說道。

海鮮就是吃法簡單,帶殼的一律清蒸就行,沾點醬油醋就很好吃。

魚類不知道怎麽做,直接紅燒醬燜,絕對錯不了。

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