第62章 泡饃(2 / 2)









小時候家裏條件不好,家裏也沒有地,全靠父親和二叔在城裏麵粉廠扛包過活,原主(三爺)從來沒有吃過羊肉泡饃,最多也就開水泡饃。

也就是建國後,國家給農民分了土地,家裏經過幾年的辛苦勞作,這才有了點積蓄,好了起來。

55年那個秋天,秋糧大豐收,全家老少一起去鎮糧管所交糧,順便趕集。

交完公糧回家路過羊肉攤的時候,濃鬱的羊肉香味引得隻有兩歲多的李勇和李濤,還有李民直流口水,哭著喊著要吃。

父親和二叔看著幾個小家夥哭成淚人的模樣,決定全家大吃一頓。

那個羊肉香啊!即使是李文繼承了原身的記憶,依舊深刻在腦海裏。

那是李文第一次吃羊肉泡饃,也是第一次吃羊肉。肉爛湯香至今回味。

最近這些年自然災害不斷,家裏實在困難,別說羊肉泡饃了,饃都經常吃不上。

前兩年基本頓頓野菜,挖蔓菁菜,甚至把玉米芯磨成粉吃,一天一頓高粱飯都算豐盛了。也就今年,因為李文的到來變得好了不少。

“不說了,趕緊掰饃,我受不了啦,”二叔李德忠耍寶道。

“多大人了,還嬉皮笑臉,要給孩子做個榜樣的。”老太太笑罵著二叔。

老太太也來聚餐了,今天村裏除了動不了的,可以說全民吃席。

對!老六,給我切肥點,這羊肉肥了才好吃。前麵排隊的人不停的切肉的叔伯爭論著。

“你個老六,你給我切的啥嗎。全是瘦的,不行!你再給我來點這個羊血,過了一會又開始爭論了。

“六叔,幫我切肉,瘦的就行,我不要羊血。”李文端著碗來到桌子前。

“啥,你這娃不要肥肉,不要羊血?”切肉的老六以為自己挺差了。

“對,羊肉我喜歡吃瘦點的。有嚼頭,”李文笑著道。

“你這孩子,真和人不一樣,來,瘦肉我給你多切點。”老六拿過李文的碗多切了不少瘦肉。

李文前世吃泡饃就不喜歡吃肥的,一煮就散了,沒有嚼頭,他不喜歡。

“你這娃全要的瘦肉,叔給你多來點羊油吧,吃著也香。”一旁打湯的二伯李德彪說道。

說著拿起李文的泡饃多過了幾遍羊湯,然後放羊油盛湯。

等李文回到座位上家裏人已經開始吃了,二嬸也端回來小半盆殺豬菜。

幾個小家夥頭都伸到碗裏了,吸溜個不停。

小家夥李娟也拿著勺子不停的給自己的小嘴巴裏喂著。

李文嗬嗬一笑,“小娟豬肉好吃不?”

“好吃!哥哥太太好吃了,”小家夥口齒不清的說著。

“這是豬肉是用大黑的肉做的,”李文調笑道。

“哼!不和你說啦,壞哥哥。”

小家夥小臉一紅,流著口水繼續和她的小碗戰鬥去了。

“你小子趕緊吃飯,一會惹哭了,你哄?”父親李德佑拍了一下李文的後腦勺。

“嘿嘿!這不是逗小娟玩嘛,”李文笑了笑。

今天的泡饃和格外的香,在加上豬下水,豬頭肉,豬血這些做的殺豬菜,吃的整個三星村的人都是嘴角流油。

“真是好啊!以後要是每個月這麽來一次,讓我折壽十年我都願意。”一位村民吃完後喝著羊湯靠在飯桌上悠哉的說著。

“唉!今年真好啊。”

“去年我媽臨死前想吃一口肉夾饃。我跑遍了親戚朋友,到底都沒弄到一口,最後回到家,老娘擺著手去世了。如果她老人家能活到今天該多好啊。”一個漢子抹著眼淚說道。

吃飽飯,眾人都坐著議論回憶起這幾年的傷心事,都紛紛落下淚來。

“是啊,這幾年太難了!連年的自然災害和活動,搞的生活不成了樣子。”父親李德佑吃完飯掏出別在腰間的旱煙點燃抽了一口歎氣道。

(在此銘記所有苦難日子的人們!前幾天調查了一下,問了好幾位老人。老人家說我寫的都是狗屁,那時候比我寫的難幾十倍,還說玉米,高粱都沒得吃。人們整天都是野菜飽腹,為了一口吃的和家人的肚子,經常都是來回幾百裏路跑著搞糧食。自留地種的玉米還沒等到成熟連帶著玉米芯都啃著吃了,那時候不是吃的差,而是真的沒得吃啊,都是吊命。)

不過也了解一下,那時候工作之類還有自行車這些也沒有那麽難弄。基本上平原地區隻要不是災年幾年下來都能搞到一些家用的工具,比如手電筒,新舊自行車,這都能搞到。

工作隻要村裏親戚朋友,或者有錢買,大概率能在縣城,鎮上找一份。因為那時候很多工作都是繼承的,有的人家給孩子提前弄到了,所以年齡大的就會把自己的工作給親戚,或者賣出去。那時候農村裏在各種礦上小廠子的人也不少。畢竟不是大城市的大廠,工作那麽難弄的。

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