“阿文,你這手藝真不錯啊,鹵肉軟軟的但是有一絲勁道。”一旁李德勝的大女兒笑著說道。
“芳姐,你可別打趣我了,鹵肉和煮肉其實都差不多,隻是多了一些調料而已。最主要的還是時間火候的把握。”李文坐在燒著鍋說道。
“你這已經很厲害了,都可以去飯店當廚子了。”其他幾人也都七嘴八舌的說道。
“我去!當廚子?”
李文可沒有想過。他喜歡做,是因為他喜歡美食喜歡吃。
“我對當廚子可沒有興趣,我還年輕,讓我整天圍著鍋台轉那可不行。”李文直接搖頭說道。
“當廚子每天可以吃飽喝足,還可以給家裏拎剩菜,多好呀,以後我就要嫁一個廚子。”李德勝的大女兒憧憬道。
“你有毒,一個十五歲的姑娘就想嫁人了。”李文內心吐槽道。
“哇,阿芳思春了,這麽早就想嫁人了。”二姐李霞八卦道。
“那又怎麽了,咱們女孩子遲早都得嫁人的。咱村的春葉隻有十六歲還不是年前嫁了。”
“還有,二姐你都十七歲了,等三月份過了生日你就十八了,得趕緊找個婆家了。”李芳笑嘻嘻道。
“你個死丫頭才著急嫁人呢,我不,在等兩年。”李霞紅著臉和李芳打鬨著。
李文不由得感歎著,這時代的人們結婚真的是早啊!哪像後世,三四十沒結婚的還一大把。
“好了,你們幾個不要嬉皮笑臉的了,快一點鍾了,趕緊做飯。”從門外走進來的母親幾人笑著說道。
幾個年輕人這才閉上嘴吧,一個個乖乖的燒火摘菜。
現在李文家用的是鐵鍋了,十月份李文從廢品站買了一些廢鐵,找鎮上的鐵匠鋪打了兩口鍋。
廚房裏,母親王春梅和二嬸崔燕子一人一個鍋正在朝著菜,李俊才家的幾個兒媳婦都在打下手配菜,切菜。李文和幾個姐姐,還有父親則給外麵端菜。
先上涼菜,涼拌豆芽,涼拌鹵肉,涼拌木耳被李文率先端了出去。接下來就是大白饅頭還有大米飯了。
隨著一盤盤熱菜被李文等人端上桌子。大人的坐席還好一點,都在大口吃菜,但是沒有鬨出動靜來。
孩子的席麵可就是一陣掙搶了,還好有幾個大點的孩子在看著,沒有乾起仗來。
“中午這飯真是硬頂硬啊!老嫂子,你家真的是發達了啊。”老人一桌,李文的小姑奶奶一邊吃著扣肉一邊和老太太說著。
“都趕緊吃,今年這飯菜我也是好多年沒吃過了,今年村裏好過了,社員也得到了實惠。”
“到開年已經下了好幾場雪了,今年肯定是個豐收年。荒年我看是過去啦,往後大家日子也會像以前那樣好過了。”老太太笑著給幾個老姐妹夾菜。
菜已上齊,大家也都吃的差不多了。男的桌子上李文的父親拿出買的散酒,大家推杯換盞開始喝了起來。
這年月酒很少喝啊,大家平時都很少喝,今天可過了癮啦。
“大姐,今天這席麵真好,肉又多,還有這南方的大米真好吃啊!”女人桌子上,李文的大姨王春燕端著大米飯笑著說道。
“少吃點,今天可就這一頓了,姐家的大米都被你吃光了。王春梅調笑道。
“吃的好撐啊!”李文舅爺家的幾個孫子伸著腰說道。(舅爺就是父親的舅舅。)
小孩桌上,五六七八歲的小不點們都已經吃完跑路了,席麵上就剩下了幾個大點的年輕人。
過年走親戚一般帶的小孩子居多。這些小家夥們吃飯不行,基本都吃菜了。
早上吃的晚,一個個還都不是很餓,端出來的饅頭基本沒動,到是大米飯是稀罕物,每人吃了一碗。
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