“先扔一旁,吃飯。吃完飯再看。你今中午可是有口福了,我剛好用最後一點鹵肉做的燴麵。”李文揚了揚手裏的飯碗。
“那感情好!我這今天沒白來。”王峰撐好自行車急衝衝地就往廚房跑。
“哎哎哎!先洗手,你這拿了豬下水的臟手,你不嫌埋汰?”李文指了指院子裏的洗臉盆說道。
“嘿嘿!沒注意。”
王峰急匆匆的在院子裏洗了一下手,然後直接衝進了廚房。
“文子,你這飯做得真對味。”
“放點豬油,再來點油潑辣子。香!”王峰一手拿著筷子,一手端著飯碗,手裏還夾著個窩頭走出了廚房。
“你這家夥慢慢吃沒人和你搶。”看著唏哩呼嚕往嘴裏刨著麵條的王峰。李文忍不住道。
十幾分鍾,王峰兩碗麵條一個窩頭下肚,這才徹底飽了。
“舒服啊!”靠在前廳的椅子上,王峰喝著茶歎道。
“好了,吃完飯趕緊收拾下水,這玩意可不好處理。”李文把剩下的麵條刮進盆子裏,等晚上大哥他們回來吃。
“你去提水去,我處理下水。”李文提著兩個水桶從雜物間出來扔給了王峰。
一個多小時兩個人中午把所有下水處理了完畢。
“這細活可真熬人啊!”王峰揉了揉酸痛的後腰說道。..
“你下午不上班嗎,這會快兩點了。”李文看了一下房間裏的表,開口說道。
“前幾天和領導出了一趟遠門,今天放假休息,不然你以為我上午閒的,現在百貨大樓門口。”王峰在院子裏跳了跳說道。
“那行,不上班就下午幫忙燒火。到時候趁熱送給未來的丈母娘,也算是趁熱打鐵了。”李文嘿嘿一笑。
一個多小時後鹵肉已經做得差不多了。李文掀開鍋蓋,鹵肉的香味瞬間彌漫整個院子,連鄰居家也都聞到了。
“好香啊,小文你做肉了,啥肉啊,這麽香?”李文家大門被推開,兩個鄰居大媽走了進來。
“孫嬸,錢嬸你們來啦!”
“我朋友帶了一點豬下水,他不會做,我剛好有這手藝,就給鹵了。剛出鍋一起嚐嚐。”李文切了半碗豬雜端了出來。
“那嬸子就嚐嚐你的手藝!”兩個大媽也不客氣,接過鹵肉就往嘴裏放。
“阿文你這手藝太好了,這鹵肉做得比嬸子去長安市裏飯店做得都好。難怪在街上都能聞到香味呢!”比較瘦的錢嬸開口道。
“嬸子這半碗您二位拿出去和街坊們都嚐嚐。”
“一會來我這帶一些鹵汁回去。這鹵肉的鹵汁用來鹵土豆,豆乾,木耳,花生這些,味道也好得很,你們可以回家自己做一下。”李文笑著說道。
“那敢情好,嬸子先走了,一會再來。”說完兩位鄰居大媽腳步輕快地朝著門外走了出去。
“來,趕緊給你裝肉,趕緊走。不然一會來了鄰居也不好處理。”
李文把撈出來的鹵肉給自己留了一塊,剩下的用油紙包好,趕緊遞給了王峰。
“好,小文那你先在,咱們改天再聚。”
王峰也被剛出鍋鹵肉的香氣刺激得不輕。趕緊提上鹵肉,推著自行車朝門外走去。
“大媽們好!”正往出走,王峰就碰見六七個鄰居大媽端著大碗急衝衝地走了進來,嚇了他一跳。
“你是小文的朋友啊!小夥子真精神!”孫嬸盯著王峰的包裹笑著打了一聲招呼。
“大媽你們在,我先走了啊!”王峰推著自行車一溜煙跑了。
這些大媽拿的碗都和盆子一樣大,李文鍋裏剩下的四五十斤鹵肉湯,都被大媽們分去了。然後一個個滿臉欣喜地離開了李文家。
李文空間裏鹵肉湯還有兩大桶呢,他也不在乎這點鹵肉湯,隻能怪他大意了。
同時李文也被大媽們的熱情驚住了。
不過想想也合適,現在單位上班的也不見得經常吃肉,這鹵肉湯也很好的了。
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