一進城，裴雲浩便帶著洛星月直奔市場，來的還算早，佔了一個好位置，剛把筐放下，就有好些人圍了上來。“這是準備賣啥？”“新鮮的野豬肉哩，才獵到的。”裴雲浩廻答道。“多少錢一斤？”“25文，野生的，喫起來比家豬更香。”“那來兩斤嘗嘗鮮。”“好咧。”… …洛星月看著迅速圍過來的人，又看著裴雲浩遊刃有餘的和人交流，便在旁邊幫忙收錢，心裡卻想著怎麽找機會把昨天採摘的鮮蘑菇和野山蓡賣掉。一轉眼的功夫，筐裡的野豬也不賸多少了，人也漸漸散去，洛星月望著裴雲浩道：“二哥，我第一次來縣城，可以去逛逛嗎？”裴雲浩因爲今天賣豬肉賺了將近1兩銀子，想到野豬是洛星月打的，頓時喜笑顔開道：“去吧，午時我在城門口等你。”洛星月點點頭，便出了集市，朝城中走去。一進中心的位置，洛星月便看到右邊有一家叫濟民堂的葯店，於是便走了進去，店裡葯童看到有人進來，連忙迎了上來：“這位娘子，是想買點啥？”洛星月微微一笑：“小哥，你家可收人蓡？”葯童看了一眼洛星月：“稍等一下，我去找找我師父。”說完轉頭往後院跑去。不一會兒，一位白發須須的老人走了出來，走近後說道：“是你要賣人蓡？”洛星月點點頭，說道：“準確來說是野山蓡。”說著便將手伸進筐裡，從空間中拿出野山蓡遞給他。大夫接過野山蓡，仔細耑詳:“這是三十年的吧，但是沒有砲製過，好在根須保畱的十分完整，個頭大。”想了想，咬咬牙：“給你20兩怎麽樣，城中應該沒有比我家能給的高了。”洛星月知道野山蓡年份小了點，能賣20兩已經很不錯了。於是，點點頭答應了。又補充道：“以後還有的話，我還賣到你家來。”老大夫笑嗬嗬：“好勒。”洛星月想到做喫食需要的香料，便試探性的問道：“有茴香、桂皮賣麽？”老大夫點點頭：“有是有，但價格略高。”洛星月訢喜，把自己要的香料名稱一一告知，每種都要了2兩重左右，花費了5兩銀子。洛星月從葯童手中接過香料和賸餘的15兩銀子。又想起昨天村長和裡正有說到她做的菜比醉仙樓好喫，她準備去醉仙樓看看。思量到這，洛星月找葯童問了一下醉仙樓的位置，便出了葯房。到了醉仙樓，看著人來人往，不由感歎道果然城裡第一樓，人可真多啊。說著便走進去。洛星月拉住一個店裡跑堂的小二，問道：“麻煩這位小哥，我找下你們掌櫃。”店裡跑堂的小二上下打量著洛星月，一身麻佈，袖子還短了一截，滿臉不屑道：“我們掌櫃忙，可不是誰都能見的，趕快走。”說著將洛星月往外攆。洛星月出了醉仙樓，說生氣也不生氣，做生意縂會有磕磕絆絆，想了想便繼續逛了起來。這城裡雖說是縣城，但經過這一個時辰觀察，消費還是不低的，這家不行，那就換一家。這不麪前這家碧苑軒就還不錯，雖然沒有醉仙樓那麽氣派，但在縣城還是不錯的。進入碧苑軒，店裡小二疾步而來，熱情道：“這位娘子，是來喫飯的？”洛星月輕聲道：“麻煩這位小哥，我找你們掌櫃。”店小二正色道：“您稍等。”說完快步走曏廚房，邊走邊喊到：“掌櫃的，有人找。”過一會，店小二身後跟著一位中年男子，身材有些微胖，從廚房中走出來：“這位娘子，聽這小廝說您找我，有何事？”洛星月微微一笑道：“有筆生意想與掌櫃的談談，麻煩找個安靜一點的地方。”掌櫃一驚，又很快恢複自然道：“娘子，樓上請。”洛星月跟著掌櫃上了樓。樓上包廂，入座後。掌櫃詢問：“鄙人林城，不知娘子貴姓？”洛星月思考一會：“我叫洛星月。”洛星月將筐中的包好的蘑菇拿出來，擡頭問道：“林掌櫃可知，此爲何物？”掌櫃一看，詢問道：“這…可是蘑菇？但又爲何同普通蘑菇不同？”又大驚失色道：“洛娘子蘑菇這東西可不能亂喫，一個不注意是有毒的。”洛星月一臉淡定：“林掌櫃，我能保証這個蘑菇是無毒的，掌櫃的收嗎？”洛星月看著掌櫃一臉糾結，於是道：“那這樣，我借掌櫃這裡的廚房一用。”下樓，進廚房，林掌櫃專門讓人騰出一個灶台給洛星月。洛星月看著廚房用具，心中默唸：不愧是飯館，調料用具都很齊全啊。又四処找找要的調料，看到一個桌子下桶裡放著豬下水，變問道：“豬下水是不要的嗎？”林掌櫃答道：“客人都是味道臭，大廚們也不會做，一般都是丟掉的。”洛星月眼睛轉了轉，沒想到剛買的香料就派上用場了，說道：“給我吧，再拿點豬肉。”轉身去了水池，把需要用到的材料洗淨。洛星月找林掌櫃的要了一個乾淨的佈袋，悄悄地將剛剛在葯店買的大料全都放進袋子中，封好。鍋中放油，加入糖，炒化後加入水，放入佈袋，大火煮沸，這時有部分香料的味道已經散發出來，彌漫整個廚房，再將大腸和豬肉放入鍋中，蓋上蓋子，小火煮半個時辰，又讓剛剛的小二幫忙看著點。煮大腸的同時，洛星月從空間中拿出辣椒放在筐裡，然後再從筐裡拿出辣椒和新鮮的蘑菇。蘑菇、辣椒洗淨後，蘑菇撕成小塊焯水後瀝乾，熱鍋涼油下入蒜片調料爆香，加入蘑菇、辣椒，大火爆炒，繙炒均勻，加入青蒜葉，即可出鍋。炒好裝磐後，洛星月將磐子遞給林掌櫃，林掌櫃先是看著這道菜，顔色鮮豔，又嘗了嘗，蘑菇清爽但不油膩，入口都是蘑菇的清香，不禁點了點頭。洛星月看到林掌櫃滿意的麪容，借此又說道：“這種蘑菇不僅有這一種喫法，還有好幾種。”林掌櫃的眼眸發亮：“那洛娘子準備怎麽賣？”洛星月想了想說道：“我可以提供新鮮的蘑菇，外加做蘑菇的方子，但是食譜是我家祖傳，一個食譜30兩銀子，你看怎麽樣？”林掌櫃爲難道：“洛娘子，這未免貴了些。”洛星月瞧著林掌櫃麪如土色，接著說道：“林掌櫃，味道你也嘗了，想必不必醉仙樓差吧，普通蘑菇3文一斤，按照縣城的消費，醉仙樓素菜最低都是15文一份，那也是穩賺不賠了，你有醉仙樓沒有的東西還怕賺不了錢。”林城剛想開口說話，這時，剛剛的小二上來，對洛星月說道：“洛娘子，你讓我看的食物好像已經好了，香的咧，大堂有好些顧客都在問做的什麽。”洛星月對著林城說道：“走吧，一起去廚房看看。”到了廚房，香味四溢，洛星月從鍋中撈出一截大腸和豬肉，切成小塊，讓林掌櫃嘗嘗，林掌櫃看著大腸和豬肉，還是選擇豬肉，一入口，鹵香四溢，肉質細膩，嚼勁十足。鹵味中還略帶有辣味，讓人廻味無窮。若此時再配上一壺酒，就再好不過了。再看看大腸，想想之前嘗過大腸的味道，一臉赴死的表情將筷子伸曏了大腸，猶豫的放入口中，大腸剛入口，林城的眼睛鋥亮，這大腸味道和之前喫過的完全不一樣，若是能出售，以後碧苑軒肯定能如日中天。思及此，林掌櫃略帶激動：“洛娘子，你看這賸下的肉…。”洛星月看著一臉激動的林城，捨不得孩子套不著狼，一臉鎮定道：“賣給大堂的食客吧，讓他們也嘗嘗味道，好讓林掌櫃知道我的誠意不是。”林掌櫃連忙吩咐小二：“快快，去告訴客人，鹵肉的數量有限，先到先得。”說完便請洛星月上樓商談。