四合院：從62年帶領國家起飛(一隻山竹榴蓮)_第118章羊肉麵饞翻四合院，給劉家兄弟支招

趙學成從小世界裡取出一隻新鮮的整羊腿,仔細把羊腿上的毛發剃淨,然後用清水反複衝洗乾淨。

接著,他拿起菜刀,將羊腿切成塊狀,每一塊肉均勻切割,尺寸大小基本一致。

切好的羊肉塊放在水盆裡浸泡,用手輕輕搓揉,去除血水。

看著這些粉嫩的羊肉,趙學成滿意地點點頭,將肉塊取出瀝乾水分。

他將乾淨的羊肉移入煲內,同時取出提前準備好的調料——鹽、料酒、八角、肉桂、蔥段、薑片一一加入,然後添入足量清水,放到灶上燒開。

待水開後,趙學成及時調小火力,讓湯鍋處於慢煮狀態。

羊肉塊在水中翻滾,散發出誘人的香氣。

趙學成不時用湯勺輕輕攪拌,讓肉塊均勻入味。

屋內飄蕩著牛肉的鮮香,趙學成忍不住咽了咽口水,暗自期待待會吃到這美味的肉湯。

東方魚肚白剛剛展開,屋外傳來鳥兒清脆的鳴唱,表示天色將明。

趙學成來到中院,開始每日晨練的打拳訓練。

他先做了一套熱身動作,活動筋骨。

然後兩腿微開立定,腰背挺直,雙拳抱於胸前,深吸一口氣,緩緩呼出。

接著雙拳交替出擊,每一拳均是重重的直拳,全力擊出,破空聲響亮有力。

趙學成的每一拳每一式都淋漓儘致,力道之重竟帶起風聲,看得出他功底深厚

。一套拳法下來,肌肉隆起,汗水淋漓,臉上卻神清氣爽。

太陽緩緩升起,晨光燦爛。正當雞鳴將至時,趙學成一個鐵山靠擊出,長舒一口氣,將晨練的訓練完美結束。

屋內,羊肉湯的香氣更加濃鬱。

趙學成熄火,打開鍋蓋,隻見大塊的羊肉酥爛入味,湯色金黃清亮,連湯汁都乳化了。

嘗了一口湯汁,濃鬱的羊肉香和香料味在口中爆發開來。

“太好喝了!不錯不錯。”他忍不住連連讚歎。

接著,他取出麵粉,加入適量水揉搓,做成一碗又寬又厚的手製麵條。

將麵條下入開水燙熟,撈出裝入碗中,再淋上熱騰騰的羊肉湯,香氣四溢。

趙學成拿起筷子,吸溜吸溜大快朵頤起來,心滿意足地品嘗這份可口的早餐。

此時天色已亮,四合院裡也漸漸響起起床的聲音。

隔壁劉海中的肚子“咕咕”響個不停,他皺著眉頭嘀咕:“怎麼聞到一股濃濃的肉香啊,太香了!這麼早就有人做飯了?”

他掀開被子一看,已過六點半。

連忙爬起來,躡手躡腳走到窗口往外瞅。

見趙學成正吃得滿足,旁邊還放著一個大鍋子。

“我去,這小子居然做羊肉湯!還有麵條,看著就香!”劉海中嫉妒地想道。

他匆匆洗漱完,隨便塞了幾口沒滋沒味的早飯,心中對趙學成的怨氣更深。

這時,許大茂也醒了,他小心翼翼地探頭出來,生怕趙學成會找他的麻煩。

然而見趙學成隻是一個人靜靜吃麵,許大茂暗自鬆了口氣。

但聞著那香氣,他嘴裡直冒口水,肚子“咕咕”叫個不停。

中院裡,賈東旭起床後,習慣性看向趙學成的方向,目光中滿是怨毒。

想起易中海和何雨柱都被抓走了,他現在一個同盟都沒有了,隻能繼續天天掃廁所。