第188章 長壽麵(2 / 2)

如果不廢後 夕胤 1423 字 1天前






“太孫妃,這兩位是做麵條最好的廚娘,就讓她們教您吧。”管事的嬤嬤帶了兩個人到胡善祥麵前。

“好的,嬤嬤去忙吧,本宮跟著學好了。”胡善祥說。

“太孫妃是準備學做長壽麵嗎?”

“是,以前沒做過,還不知道怎麽做呢?”

這第一步,先和麵,這個胡善祥倒是見過,就是水和麵粉混合,以前看著人做,感覺很簡單,自己一上手才知道,這比例一點也不好掌控,不是麵粉太多了,就是水太多了,後來還是宮人幫忙才把麵和好,這才第一步,看來做一碗長壽麵還真是不簡單啊。

第二步,醒麵,這個倒是簡單,就是把和好的麵,放在哪裏發酵好。

第三步,把醒好的麵拿過來,揉成一根長長的長條,這便是長壽麵和其他麵不同的地方,一碗麵就一根,寓意長壽。

揉麵也不簡單,手臂要有力,然後儘量粗細差不多,不能偏差太大。

一下午過去了,胡善祥終於把這碗長壽麵做好了。

做好之後,她親自煮了,還放了青菜和蛋在裏麵。

等晚上朱瞻基回來的時候,胡善祥的麵正好出鍋。

“太孫妃呢?”朱瞻基過來沒有看到胡善祥人,隻好問宮人。

宮人們麵麵相覷,一時間不知道該怎麽說,這要是讓太孫殿下知道,太孫妃現在在小廚房,這……

“太孫殿下問你們話呢?都啞巴了,太孫妃娘娘呢?” 吳誠見她們左看右看就是沒有一個說話的,再次問道。

朱瞻基像是想到了什麽,不等她們回答,提腳就往小廚房走。

宮人看到朱瞻基這番舉動,連忙跟了過去。

朱瞻基正好運過去走過去,胡善祥正好端著那碗麵出來。

“誒,你怎麽過來了,正好,嚐嚐我剛做的,快幫我端一下,好燙。”胡善祥正好看到他進來,便順手把碗遞給他了。

朱瞻基原以為她說燙是衝她撒嬌,等他把碗拿到手上,確實很燙。

“這麽燙怎麽自己端著,好歹讓人拿個托盤才是。”朱瞻基說。

“這不是著急,忘了嘛。”兩人端著這碗麵走到廳堂,“殿下快嚐嚐怎麽樣?這可是我一個做一個下午的成果。”

“一個下午?”說著朱瞻基低頭看見胡善祥被燙的通紅的手指,心疼不已,“你這手,疼不疼?”朱瞻基想起來她可怕疼了。

“就是剛才燙了一下,不疼的,殿下不用擔心。”

朱瞻基都還沒吃,便說:“你做的,肯定好吃。”

“殿下都沒吃怎麽知道。”

“就是知道。”

“本來還想給殿下做幾道菜,讓殿下嚐嚐我的手藝,沒想到這個麵還挺費時間,搞得都沒來的及,下次還不知道有沒有機會,她們今天都不讓我進廚房,說了好久才讓我學,還說沒有下次。”

“確實沒有下次了,太辛苦了,以後都不讓你做了。”朱瞻基心疼的說。





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