去你丫的,趕緊給道爺盛麵去!"孫逸一看這家夥上手就敢搶氣不打一處來,抬腿就是一腳踹在田六屁股上。</p>

奶奶的,敢搶廚子手裡的鍋鏟這和搶士兵的槍,搶網文寫手的鍵盤有啥區彆</p>

隨著孫逸心念一動,化炁鍋中殘留的油漬殘渣一掃而空不知所蹤,一口鍋乾乾淨淨。</p>

孫逸大喜,世界上沒有什麼比一口能自動控溫,還會自己把自己洗乾淨的鍋子更讓廚子開心的了。</p>

夜叉肝是青紫色的,又大又肥,他不打算這一頓全吃了,隻是分出一小半,丟進鍋中煎起來。</p>

不需要油,不需要鹽,什麼都不需要。</p>

隻需要剝離肝表麵的薄膜,切片直接煎即可。</p>

肝臟中的油脂會在高溫中析出,同時形成表麵焦化層,在加熱中徹底釋放風味。</p>

呲啦聲中,油星子歡快躍動,不多時,肥厚切片邊緣泛起誘人的漂亮的焦黃色。</p>

不需要鹽,不需要任何佐料,什麼都不需要。</p>

如莓果般芳香,但比莓果濃鬱得多的香氣幽幽散出,連房上的靈虛子都直抽鼻子。</p>

他想不明白,為什麼夜叉腹中的腥臊器官會發出如此怡人的香味。</p>

鏟子一翻,香煎夜叉肝出鍋。</p>

孫逸早就等不及了,也顧不上臟,就地盤腿往火堆前一坐。</p>

螺絲椒炒夜叉心尖,整盤直接倒進麵條碗裡,再加香醋,再加少許韭花醬。</p>

孫逸已經記不得距離上一次好好吃頓飯過去了多久了。</p>

也不管周圍百姓的目光,挑起筷子開吃。</p>

夜叉心片炒得外表焦香,內部細嫩,就著麵條一口下去便再停不下來,三兩下就是一碗麵下肚。</p>

"去下麵,再下一碗,這次麵扯細一點。"</p>

孫逸滿嘴的油,忙不迭指揮田六。</p>

田六的妻子正在角落裡嘬泡麵,聽真人說還要吃拉條子,趕緊跑來揉麵拉麵。</p>

靈虛子看著婦人手也不洗直接抓麵是眉頭直皺,湊到孫逸身邊小聲問道："師傅,這村婦手腳臟汙,您為何不自變些麵條出來"</p>

"哎呦我,誰讓你下來的"</p>

"徒兒知錯了..."靈虛子碰了一鼻子灰,蔫頭巴腦重新上了房。</p>

孫逸看著婦人揉麵拉麵的樣子微微一笑,這靈虛子還是太年輕,不會吃。</p>

"這拉條子...是你們自己琢磨的"孫逸問田六。</p>

"非也,起初是西域人這麼吃,也不知道誰先學來的,反正這麼吃了有幾十年了。"田六搖搖頭,說出來由。</p>

孫逸點點頭,拉條子拉條子,叫了這個名字,那就得吃手拉的麵。</p>

聚散法能沙中取水,點石成金,可以說世間萬物隻要孫逸心裡有就能聚現。</p>

但不是沒有限製,孫逸本身就是最大的限製。</p>

他變破了天,依舊是和腦子裡已經有了的東西較勁。</p>

變的麵條,絕對是記憶中的味道,半點不會有差錯,就像是方便麵一樣,保證相同口味每一桶的味道都絲毫不差。</p>

這可不是孫逸想要的烹飪樂趣。</p>