李躍從詩會離開以後，就拉著雪丫頭回酒樓了。小蘿莉一回到酒樓就忙著去燒水，整理房間了。李躍坐在櫃台前，思索著酒樓未來的走向。現在酒樓最主要的問題是名氣“臭了”，因為金陵城的很多人都知道，這家歸雲閣的廚子都被挖走了，所以，大家根本就不往酒樓裏走。

“最主要的是，要先把名氣打出去啊。”李躍手撐著腦袋。

“對了，特色菜，我可以推出我們酒樓的特色菜啊，讓別人一聽到這個菜，就想到我們酒樓。”李躍突然想到。

就像前世在華夏，說到北京烤鴨，大家就會想到全聚德，說到西湖醋魚，就會想到樓外樓，雖然在後來，全聚德的名氣有點下降。

就這麽乾了。李躍拍板。至於什麽菜來作為特色菜，那就太容易了，李躍腦子裏有成千上萬種菜譜，而且，分分鍾就可以學會，簡直不要太簡單。

經過一番篩選，李躍暫時選擇了三個菜作為特色菜，除去之前的蛋炒飯，還有魚香肉絲和酸辣土豆絲。李躍選擇這三個菜的原因，首先是因為這些個菜的原料比較常見，畢竟來了這裏才一天，對於這裏到底有哪些原料不是很了解，其次就是這三個菜都是炒菜。這個時代沒有炒菜的技術，看之前小蘿莉吃蛋炒飯狼吞虎咽的樣子就可以看出來了，這種新穎的做菜方式是有多麽受歡迎了。

不過讓李躍驚奇的是，今天在逛街時，他竟然看到了有人在賣土豆。按照華夏的曆史，土豆是在明朝的時候傳入中國的，沒想到在這個地方，竟然已經有土豆在種植了。

想罷，李躍拿出紙筆，在紙上歪歪扭扭的寫上了這些菜所需要的原料。

李躍看著自己狗爬一樣的字，決心一定要早日把硬筆做出來，毛筆太“折磨”人了。

“小躍哥哥，我把水燒好了，你快去洗澡吧。”雪丫頭從後廚出來，看到李躍手裏有一張紙，問道，

“小躍哥哥，你在看什麽呀。”說著便湊過去。小丫頭看著紙上歪歪扭扭的東西，認了半天，才對李躍說道：“小躍哥哥，這是菜譜嗎？”

李躍知道自己字寫得差，老臉一紅：“咳。。。對啊，這是我寫的原料，明天你按照這張紙去買菜，我們一起把酒樓重新開起來。”