佛跳牆來囉。白阿姨扯起笑臉,把佛跳牆放在了最中間。
這可是我們戰首長戰友從海島寄來的,鮑魚,海參,瑤柱等珍貴海貨做的名菜佛跳牆,各位領導貴客們請好好品嘗。
好東西,就時候要好好品嘗,才能品出它的美味來。
佛跳牆啊,那我可得好好嘗嘗。楊局長立刻便遞上了碗。
白阿姨接過,笑眯眯地幫他盛湯。
楊局長接過盛好湯的碗,迫不及待地吹了吹,喝了一口。
怎麼樣其他人都等著他的反饋。
白阿姨也是一臉期待地看著他。
楊局長皺著眉把碗往桌上一放,太腥了。
白阿姨如遭雷劈,怎、怎麼會腥呢
佛跳牆她雖然是第一次做,但這做法卻是看著她爹做過很多次,一步都沒有錯漏的。
蘇韻舀了一勺佛跳牆喝了一口,強咽了下去,才沒吐出來。
確實太腥了。那麼多好食材,最後做出來的味道卻是這樣的,簡直就是浪費食材。
戰郎也喝了一口,皺著眉道:佛跳牆原本就是這個味兒嗎
高政委搖頭,做得好的佛跳牆是不腥的,隻有鮮味兒,且層次分明。
聽到佛跳牆,他還挺期待的,畢竟也好多年沒吃過了。
一聽老楊說腥,他連嘗一口的想法都沒了。
白阿姨的臉漲的通紅,難堪極了,這麼貴的一道菜,竟然被她做砸了。
佛跳牆腥得沒法吃,蘇韻衝白阿姨擺了擺手,端下去吧。
白阿姨低著頭把佛跳牆端走了,臉紅得要滴血,路過餘惠身邊的時候,頭都沒抬。
餘惠可惜地搖著頭,這麼多好食材都浪費了。
佛跳牆是名菜大菜,做起來也是很考驗廚子的手藝的,很容易就把該有的鮮味變成腥味兒。
蘇韻看了一眼桌上的菜,下了桌子。
小餘呀,我看菜有些不夠,你能不能幫忙再做三個菜呀,做個湯,再炒兩個菜。
香芋卷太甜了沒人吃,白阿姨做的清燉羊腩和紅燒獅子頭好是好,但量都很少,佛跳牆又做毀了,桌上的菜看著就不夠吃了。
我得看看廚房裡還有啥菜能做。
餘惠跟蘇韻一起進了廚房,廚房裡還有一塊做獅子頭剩下的梅花肉,兩條絲瓜,一堆土豆,幾條茄子。
做個絲瓜滑肉湯,香煎土豆片,魚香茄子怎麼樣餘惠看著蘇韻問。
行。蘇韻點頭,又看向白阿姨,你幫小餘打個下手,快些把菜做出來。
早知道白阿姨能把菜做成這樣,還不如把所有菜都交給小餘做呢。
食材都不貴,做得還好吃,客人也喜歡吃。
白阿姨徹底蔫了,點了點頭,老老實實地給餘惠打下手。
不到二十分鐘,餘惠就把絲瓜滑肉湯,香煎土豆片,還有魚香茄子做了出來。
滑肉和香煎土豆片孩子們可喜歡了,一口又一口,根本停不下來。
除了白阿姨出的那些小插曲,這一餐也算是賓主儘歡。
這個小餘是什麼人呀楊局長動了把人請自己家裡去當保姆的想法。
是我們軍區一個副團長的媳婦兒,飯做得好,今天特地請她來幫忙的。戰北方看出他的心思了,一副你想都彆想的。表情。