食盒一打開，香味便像長了腿，直往鼻子裡鑽。</P>

趙老爺原本還板著臉，這會兒也忍不住伸長脖子，往裡頭瞧了一眼。</P>

隻見那食盒裡，碼放著一塊塊紅豔誘人的紅燒肉，色澤飽滿，香氣撲鼻，光是看著就讓人食指大動！哪像自家廚子做的那一盤，又黑又柴，跟從糞坑裡撈出來似的。</P>

而且這香味一聞，就知道味道錯不了。</P>

“這……這真是那甘梨做的？”趙老爺不敢置信地問道。</P>

“千真萬確！小的親親自從她攤上買的，不會錯的。”那下人忙不迭地答道。</P>

趙老爺半信半疑地拿起筷子，夾起一塊最大的，放入口中。</P>

肥而不膩，入口即化，毫無豬肉的腥臊之氣，反而帶著一股奇異的香味，令人回味無窮。</P>

趙老爺徹底愣住了，他活了大半輩子，什麼山珍海味沒吃過？可這紅燒肉，偏偏就吃出了讓他驚豔的味道！</P>

趙管家見狀鬆了一口氣，慶幸還好留了一手，派了人去買，要不老爺還當自己說謊呢！</P>

他衝著手下使了使眼色，那下人會意，忙將甘梨在碼頭上賣紅燒肉的盛況添油加醋地描述了一遍，直聽得趙老爺心中一沉，眉頭緊皺，心裡又是向往，又是害怕。</P>

一個鄉野村婦，居然能做出如此美味的紅燒肉！這要是讓她開了酒樓，那自己的萬順樓還有活路嗎？</P>

可要是這方子拿在自己的手裡……</P>

“不行！這秘方，我一定要拿到手！”片刻後，趙老爺一拍桌子，發狠道。</P>

可是用什麼法子？</P>

他一時沒有頭緒，煩躁的踱著步。</P>

趙管家趁機進言：“我看，不如還讓陳秀才去辦這事兒。上次用硝石製冰便是他打聽出來的，說不定他有什麼辦法。”</P>

趙老爺一拍大腿：“不錯，快去將他叫來。”</P>

老爺一句話，下人跑斷腿，趙老爺一發話，不過一刻鐘的功夫，陳大年已經出現在了萬順樓。</P>

……</P>

陳大年進了萬順樓，看見趙老爺，滿臉堆笑的行了個禮。</P>

“趙伯父，您這次找我來，可是為了我與娟兒的婚事麼？”</P>

趙老爺臉色一僵，皮笑肉笑地擺擺手：</P>

“賢婿，此事不是已經叫人在準備了麼？何須你我操心。我今日叫你來，是有彆的事情。”</P>

他指著桌上的紅燒肉：“嘗嘗？”</P>

陳大年見他又在推脫，心裡暗罵，這個老狐狸！每次問起婚事，都說在準備、在準備！</P>

又不是公主出嫁，一個寡婦嫁人，有什麼需要準備對的？蓋頭一蓋，堂一拜，不就完事了嗎？</P>

不過這話，他自然是不敢當著趙老爺的麵說出來的。而且他也聞到了那桌上傳來的香味，早就流起了口水，這會兒見他主動叫自己吃，便拿起了筷子。</P>

他夾起一塊，放進嘴裡細細品嘗之後，頓時眼睛一亮：“真好吃！這是什麼做的？吃起來不像羊肉。”</P>

趙管家道：“是豬肉做的。”</P>

“豬肉？”陳大年更驚訝了，又夾起一塊兒，這回吃的比方才還要認真。</P>

待咽下去，他豎起大拇指：“一點兒吃不出來是豬肉，而且我吃著，這比紅燒獅子頭好吃到哪裡去了，不愧是萬順樓！</P>

趙伯父，按我說，您何必懼怕百福來？有了這道菜，他百福來根本不會是您的對手！”</P>

趙老爺哼了一聲，皮笑肉不笑的道：“這不是萬順樓做的。”</P>