程家的吃食永遠都在跟著季節變，這不玉米被人偷了後，程鈺便讓哥哥們摘了一些回來，她要做玉米粑粑，也叫包穀粑粑。</P>

玉米不多，程家人齊上陣後終於在午飯前全部剝出來了。</P>

“今天怎麼突然摘了那麼多玉米棒子啊？以前你都不讓我們摘來吃的！”趙雲娘洗完手後刮了刮女兒的小鼻子。</P>

程鈺可能剝玉米的時候太用力了，小臉紅彤彤的，太可愛了，趙雲娘忍不住又吧唧親了她一口。</P>

“娘，有人偷了我的玉米！”程鈺一想到這個就委屈，她本來想留作種子的，因為現在係統升級，一點玉米種子都要好多積分。</P>

她都舍不得用積分了，她要留著給係統升級！</P>

狗係統！現在預警功能也是才二級，什麼都要積分！好想念剛穿過來的時候，一份農作物一份積分！</P>

“啊？誰膽子那麼大，竟然偷我們丫頭的玉米，讓我抓到他我打死他！”李花香也在一旁洗手，聽到後立馬暴跳如雷，在院子裡開始罵起來。</P>

不知道為什麼，上次在醫館婆婆讓自己鬨了以後，她就愛上了這種感覺，有氣當場發，絕對不過夜。</P>

“呐，應該是……”鄭蓉指了指隔壁。</P>

她看著大伯母的樣子，覺得很羨慕，她從小就被教導謹言慎行，她隻有在程家才感受這種真實的情緒。</P>

等回到京城，她肯定不習慣了，要是能不回去就好了！</P>

“讓那些偷玉米的吃了生個兒子沒屁眼，家裡吵翻天，讓他顛沛流離不得善終！”程盼娣一家真的惡心人，她人被抓去挖礦了，這程鐵子又抵上了。</P>

鄭蓉和孫小小對視一眼，想到那個被罰麵壁半小時的程小八，這生兒子沒屁眼是傳承？</P>

“伯娘不氣，我們把它全部吃了，不給壞人留！”程鈺決定了，她要賣包穀粑粑，把挨著程盼娣家的所有玉米都摘了，做包穀粑粑給娘親她們賣錢！</P>

“吃了？這怎麼吃？炒？”林盼兒一聽到吃，反應比誰都大，立馬興奮的說。</P>

她覺得這世界上唯有這美食不可辜負！</P>

程鈺看了看簸箕裡的玉米，這些還挺嫩的，雖然是老玉米品種，但是炒著吃應該也不錯。</P>

“三嬸，咱們後院還有青豌豆嗎？還有胡蘿卜也還有不？”程鈺想到了炒四丁，然後立刻安排自家三嬸去找配料。</P>

“奶，我今天教你炒四丁！爺，那個玉米苞葉我還有用！”程鈺端起一小份剝好的玉米說道，又看見自家爺爺想把玉米苞葉拿去喂牛，立馬製止道。</P>

“娘，你幫我把苞葉用刀切成一個這麼大的！”程鈺把手上的那份玉米放在孫小小的手上，然後拽下來一片苞葉，切成十公分大小的。</P>

“好的，可以，大家動起來，司令官發話了，舂玉米的那幾個彆停啊！”趙雲娘看正是自家小二在舂玉米，所以調笑道。</P>

“大家夥加油，我去給你們炒四丁了！”程鈺笑嘻嘻地抬著有她臉大的小簸箕進了廚房。</P>

“囡囡，這青豌豆要怎麼弄？”林盼兒拿著小背簍出來了，把胡蘿卜洗乾淨以後朝廚房問道。</P>

“剝出來，要裡麵的果果！”程鈺正在指揮老太太切豬肉呢，聽到這話立馬探頭出來說道。</P>

沒有雞肉，用豬肉代替了！</P>

程家人七手八腳地把所有青豌豆都剝了，然後又把所有的胡蘿卜切了丁。</P>

等所有配菜都弄好後，程老太太開始聽程鈺指揮炒了起來。</P>

程老太太先是醃肉塊：加澱粉1湯匙，料酒1湯匙，醬油1湯匙，攪拌均勻後加入少許油封住味道。</P>

然後程老太太又煮了一鍋水，水開後放入胡蘿卜丁，煮1分鐘放入豌豆和玉米，1分鐘左右撈出。</P>

中火熱鍋，下油，先放入肉末炒散，放入大蒜，炒到肉末有五成熟，放入玉米，豌豆和胡蘿卜，放醬油1茶匙或鹽少許調味，炒熟盛出。</P>

一下子就傳出了香味，程家人把玉米收到一旁備用，然後擺飯吃飯了。</P>

一大碗炒四丁拌飯讓眾人香到差點吞了舌頭，午飯過後，程鈺便讓幾個哥哥幫她洗蒸屜，她開始做包穀粑的原漿。</P>

取了一桶玉米原漿，她看著太嫩了，澱粉含量不夠，所以又加了一些糯米粉，加入白糖，再加入適量的酵母粉（空間廚房出品），靜置一個小時，讓它自行發酵。</P>

她又取了一桶來，這次不加白糖，同樣加了一些糯米粉，加酵母，靜置發酵。</P>

然後把剪好的玉米苞葉放到早就沸騰的鍋裡燙熟，撈出過涼水，洗淨備用。</P>

李花香她們也開始做豌豆涼粉，這次的豌豆是讓田小草幫她們收的，每五公斤多給她一文錢。</P>

等李花香她們的辣椒油和豌豆涼粉都弄好以後，程鈺就開始蒸她的包穀粑粑了。</P>