第六十九章 炸鮮奶(2 / 2)







父母各自工作很忙,又不放心把她交給保姆,所以雙方老人誰有空誰帶。</p>

托福,艾茉葉從人生經驗豐富的長輩們身上,學到不少東西。</p>

“總之十幾年下來,該學的不該學的,都學得七七八八了。”</p>

艾茉葉的話激勵到許多人,已經有人在反思,為什麼漫長的生命裡,不可以多學些有意義的東西。</p>

做完一個精致的花瓶陶器,艾茉葉的腰有點酸,可能是胎兒在發育了,長時期保持一動不動的坐姿,負擔有點大。</p>

但這會除了直播也沒彆的事,艾茉葉又說,“最近我家的奶牛天天產奶,一天少說能擠20升,根本喝不完。這些儲存起來的牛奶,我打算炸來吃。”</p>

【炸什麼東西?我耳朵瞎了嗎?】</p>

【牛奶?炸?主播是不是熱過頭,腦子融化了?】</p>

【牛奶不是液體嗎?到底要怎麼炸才好?】</p>

直播間期待起來,眼巴巴望著艾茉葉準備各種材料。</p>

她先拎來一小桶牛奶,觀眾一看濃鬱雪白的奶源,嫉妒得紅了眼。</p>

【什麼牛奶是雪白色?我們這的牛奶為什麼是半透明的清水狀?】</p>

【是不是品種不一樣?反正就算勾兌牛奶,也沒這麼白】</p>

【可是看著好濃鬱啊,我好像都聞到奶香味了】</p>

【我們吃不到,主播吃不完,這就是差距嗎?】</p>

艾茉葉已經挽起袖子,熱火朝天地開乾。</p>

“首先是煉乳,牛奶加少許白糖,煮沸後小火熬製,不停攪拌至濃稠,這就是純天然無添加的原味煉乳。”</p>

十幾分鐘後,一份有著濃鬱奶香,細膩順滑的煉乳就做好了。</p>

直播間看得直咽口水,畢竟這煉乳光看著就濃鬱無比,即便沒有吃到,也可以想象是多麼美味。</p>

隨後,艾茉葉將牛奶倒入小鍋中,加澱粉,蜂蜜和少許煉乳,邊煮邊攪拌。</p>

“煉乳的吃法很多,配麵包,點心,加在奶茶裡,比牛奶更加香醇,而且非常絲滑爽口。但是不喜歡太甜的,記住彆加太多糖,多做幾次就可以掌握劑量和火候了。”</p>

等牛奶糊煮好,艾茉葉將其倒進玻璃器皿裡,放“冰箱”中冷凍一小時。</p>

這期間,她又拿出早上的剩饅頭。</p>

“如果有麵包糠,就不用饅頭啦。我這裡材料不夠豐盛,所以就用饅頭碎來代替。”</p>

她把饅頭撕碎成渣,等到牛奶糊凝固成果凍狀,再把其切成小塊狀,裹滿雞蛋液和饅頭渣。</p>

上鍋燒好熱油,將牛奶塊滑入其中,煎炸到兩麵金黃,炸鮮奶就完成了。</p>

外表金黃酥脆,裡麵白嫩濃鬱的炸鮮奶,一出現就讓直播間沸騰起來。</p>

【天,感覺好美味,我已經迫不及待想吃了】</p>

【我搜索了附近的外賣店,沒有一家賣炸鮮奶。主播,跟你商量個事,真空包裝出售吧,求求了!】</p>

【取關了,光看不能吃,早晚氣死在這主播的直播間裡】</p>

見狀,艾茉葉說,“其實也不是不可以賣。”</p>

霎時,直播間又開始沸騰,人人都在歡呼。</p>

艾茉葉說,“不過我沒有食品販賣資格證,像這種熟食是沒法在網上出售的。所以,我先去申請辦個證,要是能辦下來,以後有什麼吃的,我就真空包裝,郵寄給各位。”</p>





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