第5章 山雞燉蘑菇(1 / 2)







在陳陽的忽悠下,沈雪喝完粥,乾練的拿上鐮刀草帽就往大隊的曬穀場去了。

現在正是秋收的季節,村集體還沒有解散,也就小崗村估摸著在偷偷按手印準備“大包乾”,陳陽和沈雪所在的沈家壩村還是大集體,距離實行聯產承包責任製還早的很。

村民們按人頭上工賺工分,年底生產大隊交完計劃糧,再統一按照獲得工分配發當年的口糧。

以前陳陽混賬的很,經常仗著沈雪能乾,對於上工三天打魚兩天曬網,家裏情況自然好不到哪裏去。

要不是沈雪爸媽時常接濟,恐怕奶娃子都不見得養的活,所以對於上工,沈雪從來都是比別人先去,再比別人晚回。

為的就是大隊支書分糧的時候能念一點人情,多分幾口吃的。

打發走了沈雪,給小奶娃喂好了飯,把煮熟的山雞蛋剝好給小家夥,吃著香香的山雞蛋,小家夥小嘴都鼓鼓的。

“粑粑,香香的,好好吃。”

“好吃以後粑粑天天煮給你吃,小饞蟲。”

捏了捏奶娃子的小鼻子,陳陽刮了刮鍋裏稀稀的野菜粥,胡亂扒拉了幾口,就接著架鍋燒水。

趁著沈雪上工去了,他趕緊把雞收拾出來燉上,小奶娃也沒閒著,雖然隻有豆丁點大,早就邁著小短腿幫陳陽從柴火堆裏一根一根的抱著小樹枝來燒火了。

“妍妍真乖,爸爸待會兒就給你燉雞湯,可香了。”

在奶團子臉上狠狠親了一口,陳陽就提著山雞往家裏的水井邊上準備去殺雞。

這場麵,他自然要躲著點奶娃子,小孩子看了待會兒嚇壞了。

被射中的山雞,早就進的氣多出的氣少了,陳陽拿了一個瓷碗放了一點點鹽,把喉管的羽毛給拔完了,乾脆利落的就用菜刀劃破山雞的喉管。

不過一會兒,就接了滿滿一大碗的雞血,然後提著山雞就往盆裏一丟,然後倒上開水準備拔毛。

用熱水燙一燙,山雞的毛一下子就拔下來了。

小奶娃在一旁看的一愣一愣的,看著山雞一點一點在陳陽手裏變出了雞肉的表皮模樣,小家夥高興的一直給陳陽拍手掌。

“粑粑,好厲害。”

“妍妍有肉吃咯。”

聽著女兒咯咯的笑聲還有那崇拜的模樣,陳陽隻覺得渾身都充滿了力量。

之前他怎麽就那麽混賬,這麽可愛的女兒,那麽賢惠的老婆,他怎麽就一點都不心疼!

“妍妍不要碰開水,燙著呢,等爸爸給你做好吃的。”

陳陽把拔好的毛放在一旁的地上晾曬,這山雞毛五顏六色的,漂亮的很,長的一根都幾十厘米。

看著家裏什麽玩具都沒有,陳陽也是想著,待會兒用這山雞羽毛給奶娃子做個雞毛毽子。

要知道,一直到二十一世紀初,這雞毛毽子都是很多小朋友可遇而不可求的玩具。

這年頭,還是顏色更漂亮的山雞毛做的雞毛毽子,肯定可以讓奶娃子喜歡。

把山雞毛擦乾淨,陳陽乾脆在還沒完全滅的柴火爐子上把表皮細小的絨毛給燎了一下,這下整隻山雞表皮都金黃金黃的。

光是這賣相,就連不知吃過多少山珍海味的陳陽都是狠狠咽了一口口水。

從昨天到今天,他可就隻喝了兩口稀粥,麻溜的就把山雞剁開,先切了一小半和洗乾淨的香菇放到鍋裏開始小火慢燉。





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