第62章 有福氣(2 / 2)







“大家來,回去拿繩子,趁著天還沒黑,抬回去剮了。”

“今天咱家家戶戶分肉!”

老支書和塗老爺子一合計,打死野豬也是意外之喜,趁著高興,索性不去賣肉了,乾脆全村分肉。

殺豬分肉,這等喜事,過年才遇得上一回,隨著老支書說完,所有人臉上都是喜氣洋洋。

等大家回去拿繩子竹杠回來抬豬,這才發現還是小瞧了這大野豬的噸位,估計得有七八百斤。

就在村口,一幫漢子抬著生產隊的大鐵鍋燒水,然後用樓梯把這大野豬掛起來放血。

這野豬經常在爛泥塘裏打滾,渾身腥臭無比,不把豬血放乾淨,肉都會腥的很。

幾個老屠夫把血放乾淨,然後就拿開水燙豬毛,幾個刮子被磨的鋥亮,一根根猶如鋼針的豬毛,輕鬆的就被剮了下來。

沒想到外麵黑不溜秋的大野豬,剮了豬毛,裏麵表皮卻是雪白雪白的。

隻見老師傅拿著剔骨尖刀站在凳子上,順著喉管就是紮了進去,一直從頭到尾劃了開來。

陳陽都看呆了,殺豬竟然能這麽的絲滑。

然後就是取內臟,剔豬排,分腿,切蹄膀,割五花,分豬油……

一道道程序下來,陳陽都是嘖嘖稱奇,這殺豬簡直就像是一門藝術活。

不僅是他,全村老少都圍著看幾個老屠夫分豬肉,在他們的手底下,一塊塊豬肉都被完美的切成了完美的肉條。

“老支書,刨除內臟,骨肉淨重五百斤。”

“這可是一頭大肥豬啊!”

先是分割,再上稱,這肉的重量一出,所有人都是咧著嘴笑了。

沈家壩村一百多戶人家,平均每戶都可以分上個三四斤肉!

往年大家一年能分的肉都比不上這一次,因為大家殺的年豬可沒這頭大野豬那麽肥。

“確實是頭大肥豬。”

“這麽著,塗老爺子和陳陽,兩個人分十斤,二娃子八斤,其他捅了刀的四斤,然後每戶三斤。”

“大家有沒有意見,沒意見老寡頭就切肉上稱開始分肉了。”

看著大野豬那油汪汪的大肥膘沈福國心裏也是美滋滋的,今天全村喝酒吃肉,那燉肉香,估計要飄幾裏地。

這回周邊幾個大隊,聞著肉香,估計要在家裏流哈喇子罵娘了。

“老支書,您分就是,俺們有肉吃還不知足,那就遭天譴了。”

“塗老爺子和陳陽還有二娃子分多少都是應該份的,沒他們仨,我們一口也吃不上,爺們拿紅纓槍殺野豬,多吃一斤也是應該份的。”

“俺們有肉吃就偷著樂吧!”

一夥漢子笑得開心的很,沒誰不服氣,誰都清楚,要不是塗老爺子爺倆和陳陽的功勞,這野豬也死不了。

也虧的現在是還是公社生產隊時代,等到了後世分產到戶,那真就是誰殺就是誰的,現在的村民大多純樸,而且用的也是隊裏的火銃,所以大家集體分肉。

……





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