飯店的服務員把醬豬肘端上來的時候,那q彈的質感,迎麵撲鼻而來的香味,瞬間就讓所有人都咽了一口口水。
“今天碰巧飯店的大師傅在,這醬豬肘可是大師傅的拿手菜,趁熱。”
飯店服務員說著自己都直吞口水,這年頭,就算是城裏人,一個月能吃上幾回肉都了不得了,更別提這麽大一豬肘子。
這可好幾斤肉呢,都是城裏一家人小半年的定量了,誰能這麽奢侈吃得起。
陳陽要不是找廖二爺屯了一波肉票糧票,以沈家壩村的情況,他們幾年發的肉票加起來也不夠吃這麽一頓的。
所以,服務員不熱情也隻是相對的,陳陽拿的出錢,拿的出肉票和飯票,擺明了不是一般人,他自然不敢怠慢。
“服務員同誌,謝謝提醒,再幫我來隻烤鴨,炒幾個下飯菜,上盆米飯。”
陳陽再開口,他們一家六口,還有雷保國,這麽一個醬豬肘肯定是不夠吃的。
“好嘞,您稍等。”
服務員趕忙就去吩咐後廚,這年頭能一下子拿出這麽多肉票糧票和錢來下館子的,非富即貴,怎麽也不是他一個小小的服務員能惹得起的,自然客客氣氣。
“爹娘,愣著乾啥,把肘子劃開來吃。”
那肘子上麵還澆著一層薄薄的勾芡湯汁,噴香誘人。
陳陽拿起沒用的筷子,隻那麽輕輕一劃拉,大肘子就被分開來了,這肘子真正被燒到了軟爛脫骨。
“拿碗來,我給你們夾。”
估計除了老爺子年輕時候家裏闊綽過,在座的除了陳陽,這輩子都沒這麽豪橫的吃過肉,所以大家都沒敢動。
陳陽招呼著,先給老丈人和丈母娘夾了一大塊肘子肉,再給兩個小家夥分別夾了一小塊。
奶娃子一接過碗就吸溜了一口,沒錯,就是吸溜了一口,那肘子皮qq彈彈的,就跟果凍一樣,都不用夾,吸一口就到了嘴裏。
這一口滿滿的膠原蛋白,肥而不膩,充斥著一股醬香味兒,奶娃子還沒吃過這種口味的肉肉,頓時驚喜的兩隻小眼睛都放光了。
一口咽下嘴裏的肉肉,哼哼唧唧的差點把臉盆子埋到碗裏啃肉肉。
“妍妍,你慢著點吃,又沒誰跟你搶。”
沈雪看著奶娃子肥嘟嘟的小臉蛋都沾上了肘子的湯汁,也是哭笑不得,可她這邊話還沒說完。
陳浩那邊已經把肘子抓在了手裏,好家夥,這小不點筷子使不利索,那肘子燉的又軟爛,一夾皮就裂開了,他根本夾不起來。
看著姐姐吃的那麽開心,小家夥急了,伸出手就抓了一塊肉肉放到嘴裏。
“甭管他們了,你吃你的,反正回去要給他們洗澡的。”
陳陽幫沈雪夾了一塊肘子肉,這東西,膠原蛋白豐富,美容養顏,可少不了自家媳婦的。
這麽一分,幾斤的大肘子也不剩多少了,把剩下的對半劃拉劃拉,陳陽分給了雷保國一半。
“雷哥,嚐嚐,明天就辛苦你跟著維陽那邊去幫幫忙,後天咱們一起去肥市。”
雷保國正愁沒事乾呢,聽到陳陽的話,心裏也踏實多了,他也想早點賺夠錢娶李靜呢。
一個大肘子,沒十分鍾就被吃的乾乾淨淨,就連那盤子底的湯汁,都被大家拌米飯吃了,那滋味兒,一點不輸豬油拌飯。
後麵又上了兩個炒菜,一份烤鴨,兩個小家夥陳陽要不是刻意控製著他們的份量,估計得吃撐了。
最後一結賬,花了五斤肉票,三斤糧票,四十三塊八毛二。
在這個年代,這樣一頓飯,簡直不要太奢侈。